En mayo se celebra el Día Internacional del Comercio Justo y la cooperativa elaboradora de productos ecológicos y de Comercio Justo de cacao, café y azúcar, AlterNativa3 lo celebra con una jornada de puertas abiertas, el próximo 20 de mayo en Terrassa (Barcelona). En esta ocasión, contará con la presencia de Exolina Aldana, productora de café y presidenta de la cooperativa Augusto Cesar Sandino de Nicaragua.
Exolina realizará diferentes actividades con instituciones públicas, centros educativos y entidades variadas, todo para dar a conocer, de primera mano, los beneficios que aporta a la parte productora consumir productos certificados como Fairtrade.
Entre las actividades, se llevarán a cabo coloquios con jóvenes estudiantes en los propios centros educativos sobre comercio justo y consumo responsable, debates sobre agroecología y territorio, o cafés compartidos mientras explica sobre el empoderamiento de la mujer en la producción de café, dando voz a su propia experiencia. Estas actividades reciben el apoyo del Ajuntament de Terrassa.
Programa de la jornada de puertas abiertas “De cooperativa a cooperativa” (20 de mayo)
- 10:00h Bienvenida.
- 10:15h Presentación de AlterNativa3. Desde 1992 apostando por la creación de alternativas ecológicas y responsables en los productos de consumo habitual. A cargo de: Antonio Baile y Rosa Guinot, fundadores de AlterNativa3.
- 10:30-11:15h Beneficios del Comercio Justo en el Sur. Beneficios del Comercio Justo para las cooperativas productoras y el medio ambiente. A cargo de: Exolina Aldana.
- 11:15-11:45h Impacto del Comercio Justo en el Norte. Otro mundo es posible: El poder de nuestra decisión de compra. A cargo de Laura Pérez, miembro de AlterNativa3.
- 11:45-12:30h Conociendo el café con los cinco sentidos. Las diferentes características organolépticas del café teniendo en cuenta el tueste, la variedad, la cafetera… A cargo de: Francisco Baile socio de AlterNativa3. Colabora: Alternativa3 informa, sensibiliza y conciencia al conjunto de la población sobre el Comercio Justo. Apoya las iniciativas de diferentes comunidades de países del Sur tanto a través de proyectos de cooperación internacional como también en la distribución de sus productos en el mercado de Comercio Justo.
- 12:30–13:00h Visita a la tostadora. Del café verde al café listo para consumir, conoce el proceso de producción de una tostadora de café 100% de comercio justo. A cargo de: Antonio Baile, jefe de producción de AlterNativa3.
- 13:00 h. Cierre de la jornada.
Además de diversas actividades en institutos, bibliotecas y ayuntamientos, AlterNativa3 realizará una cata de café en BioCultura Barcelona (12 de mayo a las 12:00 h, espacio Showcooking).
Más información en www.alternativa3.com
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