Ruben de Wit nació en Veenendaal, Países Bajos en el año 1988. Ruben ha estado activo en el sector ecológico durante casi 15 años y desde 2022 es el responsable de las ventas internacionales en Horizon Natuurvoeding BV, empresa matriz y productora de la marca de crema de frutos secos orgánica Monki, importadora de ingredientes ecológicos y envasadora.
¡Hola Ruben! ¿Podrías compartir con nosotros la historia detrás de las icónicas etiquetas de Monki? ¿Cómo han evolucionado en los últimos 30 años?
Horizon se fundó en la era hippie; los años 70. Una época en la que las nuevas ideas (como la ecológica) pusieron en acción a grupos enteros de personas. El fundador de Horizon, Gaston Smit, era amigo de un artista que todavía hoy hace las etiquetas. Se llama Ramon van der Werken y junto con sus hijos crea todos los diseños para Horizon. Cada etiqueta individual tiene una pintura única como base. Con su típica presentación vintage, las etiquetas de Monki son icónicas y reconocibles en toda España. Es probable que cada tienda ecológica tenga al menos un tipo de crema de frutos secos Monki en el estante. Este verano se está llevando a cabo el primer rediseño importante en treinta años. Las tapas doradas reemplazan a las blancas. Imágenes más claras en las etiquetas. Colores y presentación frescos, pero Monki sigue siendo reconocible.
Estamos invadidos por el marketing llamativo, y a veces las marcas deben adoptar un enfoque más honesto. ¿Cómo garantizáis transparencia y autenticidad en vuestros productos?
Monki es una marca pionera, confiable y consistente. Por ejemplo, nuestras almendras provienen desde hace más de 30 años del mismo grupo de agricultores españoles de Andalucía. La calidad y el sabor son nuestras prioridades número 1. En MONKI creemos que la industria de las semillas, los frutos secos y la fruta deshidratada puede y debe cambiar de forma. No a los pesticidas, sí a la agricultura ecológica, no a exprimir toda la vida de los agricultores, sí a un salario justo y a un proceso transparente. Solo hay una forma de hacerlo. Cualquier otra cosa está fuera de lugar.
«Creemos que la industria puede y debe cambiar»
Es interesante conocer la larga trayectoria del equipo de Horizon. ¿Cómo crees que esta continuidad contribuye al alma de la empresa?
Un equipo consistente equivale a una calidad consistente. Desde el principio, nuestros productos se elaboran en base a estrictos niveles de calidad. Todos los días, nuestros profesionales prueban cada lote durante las reuniones operativas. Nuestro nuevo propietario, Koen Bouwman, tampoco ha cambiado esto, prometió al fundador durante la adquisición no cambiar las recetas de éxito.
¿Cómo puede una empresa mantenerse a la vanguardia de las tendencias del mercado y, al mismo tiempo, preservar sus valores tradicionales?
Son sobre todo nuestros valores tradicionales y honestos y nuestra amplia experiencia de producción desde 1978 lo que hace que los consumidores españoles se aferren a Monki. Al mismo tiempo, en los últimos dos años hemos conseguido reconstruir nuestros fundamentos básicos según los estándares actuales: nuevo sitio web, certificaciones y desarrollo de nuevos productos, como la crema de pistacho, la de nuez y el tahini negro. Este año también introduciremos la crema ecológica de 3 y 4 frutos secos, y tenemos previsto introducir la crema de macadamia y la de piñones.
Trabajáis con más de 20 partners en toda España. ¿Cómo ves la evolución del mercado y su futuro?
Horizon siempre ha tenido un enfoque muy orientado a la producción. Nada es más importante que una producción constante y de alta calidad. Hasta 2019, todos nuestros negocios en España pasaban por un conocido mayorista especializado, Biospirit, que lamentablemente se declaró en quiebra, después de lo cual muchos de sus clientes comenzaron a comprar cremas de frutos secos directamente a Horizon. Todo esto sucedió en un abrir y cerrar de ojos. Desde hace dos años no nos da apuro contarle al mundo nuestra historia, escuchar las necesidades de los clientes y construir relaciones con todos y cada uno de ellos. Lo que experimentamos en España es el amor por la marca Monki como un producto de confianza en el lineal.
Autor: Oriol Urrutia, Co-Editor y Politólogo
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