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Descubre la esencia del té matcha
El té matcha ha cautivado a los amantes del té de todo el mundo, aunque para muchos su rica historia, sus cualidades únicas y...
Aceite de perilla para el asma y el asma alérgico
El asma es un trastorno inflamatorio de las vías aéreas, caracterizado por una obstrucción reversible asociada a hiperreactividad bronquial. La prevalencia del asma se...
Nace la Red de Impulso a la pequeña Transformación Alimentaria (RITA)
Con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso, se pone en marcha la Red de Impulso a la Pequeña Transformación Alimentaria (RITA)...
Pesticidas tóxicos en la UE, ¿hasta cuándo?
Eliminar paulatinamente los pesticidas tóxicos que se aplican a la agricultura y matan la biodiversidad, contaminan nuestros suelos y agua y causan enfermedades graves...
Charlas informativas sobre la nueva convocatoria de la PAC de 2025 y sus mayores...
Entre el próximo 24 de marzo y 10 de abril el COPAE pasará por Pola de Lena, Llanes, Llanera, Benia de Onís, Pola de...
El miso y sus aplicaciones en la cocina
El miso es un producto vivo, un alimento fermentado tradicional japonés, aunque parece ser que a Japón llegó desde China hará unos 1.300 años...
Regiones y ciudades ecológicas; fomento de la agricultura ecológica local
Hace dos años me trasladé del lobby internacional ecológico de la UE al desarrollo de cooperaciones regionales ecológicas. Pasé de las interminables discusiones sobre...
Rechazo a la «destructiva» Visión para la Agricultura y la Alimentación de la UE
La Comisión Europea publicó en febrero la Visión para la Agricultura y la Alimentación, un informe que tiene como objetivo garantizar la competitividad y...
El CITA Teruel presenta la campaña «Contigo todo encaja» para sensibilizar sobre la innovación...
El Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel (CITAte), sede del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) en Teruel, ha...
Menopausia: ¿cómo afrontarla?
La menopausia es la etapa de vida de una mujer caracterizada por la interrupción definitiva de la menstruación. Suele pasar entre los 45 y...
