Bio Eco Actual
Com ha de respondre l’agricultura ecològica davant d’una permacrisi?
Al desembre, la BBC va informar que la paraula de l’any 2022 del diccionari Collins era permacrisi, que significa "un llarg període d’inestabilitat i...
Neix Specials, els mix d’espècies que canviaran la teva cuina per sempre
Neix Specials Foods, una nova manera d'entendre la cuina que li dona tot el protagonisme a les espècies gràcies a mescles úniques. Aquesta marca...
Guerra contra el triclosan
El triclosan és un antibacterià que es fa servir en diferents productes d’higiene personal. Es tracta d’un ingredient controvertit que es troba al punt...
Insums ecològics, producció lliure de químics
S’entén com a insum el "conjunt d’elements que prenen part en la producció d’altres béns". En agricul· tura, es troben en forma de fitosanitaris,...
Laboratorios Almond: 25 anys sent ecològics i plant-based
Alimentar, de manera sostenible, un món millor a través de la innovació en l’alimentació ecològica de procedència vegetal. Aquesta va ser la motivació que...
VOG té la poma bio per a cada necessitat, 12 mesos a l’any
Una producció anual de més de 30.000 tones de pomes ecològiques conreades a la regió d'Alt Adige–Südtirol. Tres-cents conreadors associats, un ampli assortiment de...
La Selecció del Mes, Febrer 2023
Els productes del moment en el mercat ecològic especialitzat. Recomana’ns el teu producte preferit a bio@bioecoactual.com.
Noves Galetes de Civada Sense Gluten – Sol Natural
Sol...
Què és la massa mare i com es prepara a casa
Molts dels nostres aliments més ancestrals, com el pa, provenen de la fermentació de les matèries primeres. Durant mil·lennis, fins a la industrialització de...
Dieta cetogènica (keto) i esport
Són moltes les persones que darrerament estan interessades a portar una dieta baixa en carbohidrats o el que seria el mateix la denominada dieta...
Els millors substituts de l’ou a la cuina
L’ou és un aliment molt versàtil i a la cuina ens ajuda a poder fer preparacions molt variades. Tot i això, no és estrany...
