Julia
Italia: el sector ecológico entre crecimiento y nuevos equilibrios en el 18º Informe Bio...
El sector ecológico sigue creciendo a pesar de la policrisis global. Las cifras presentadas en la 18.ª edición del Rapporto Bio Bank lo muestran...
“Ortice Bio”, de Frantoio Romano, gana el premio al mejor AOVE ecológico en Ecotrama...
Ecotrama ha cumplido 25 años consolidándose como el mejor certamen referente del AOVE ecológico a nivel internacional. Este concurso, que tuvo lugar en el...
Margarinas, untables y patés vegetales ecológicos: cómo elegir con criterio
La alimentación ha cambiado mucho en los últimos años, sobre todo en el mundo ecológico, y más aún si hablamos de productos vegetales. Hoy...
La proteína se abre paso en los desayunos ecológicos de Biocop
Biocop, marca pionera en alimentación ecológica en España, suma una nueva propuesta a su abanico de desayunos bio. Concretamente, dentro de su portafolio de...
La restricción total de los PFAS es la solución, según la Agencia de Sustancias...
Los PFAS, o sustancias poli y perfluoroalquiladas, son un grupo de más de 10.000 moléculas extremadamente persistentes, conocidas comúnmente como “sustancias químicas eternas”. Todas esas...
La agricultura ecológica puede ser la solución ante la crisis de los fertilizantes
La agricultura ecológica se erige como un sistema de producción resiliente. Así lo ha reconocido el Plan de Acción sobre Fertilizantes que se presentó...
¿Cómo pueden las tiendas de alimentación ecológica independientes diferenciarse y competir con éxito?
España es líder en producción ecológica en Europa, estando los alimentos ecológicos presentes en dos tercios de los hogares españoles, según el último informe...
EcoTrama: el certamen referente del AOVE ecológico cumple 25 años
El Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológicos EcoTrama, ha celebrado hoy su vigésimo quinta edición, consolidándose como uno de los...
Proximidad no es siempre lo mejor
En cambio, de temporada, sí. Ecológico, por supuesto. Se nos está repitiendo por varios medios que conviene que los alimentos sean de proximidad. Pero,...
Proteína ecológica: pilar de nuestra alimentación
Las proteínas desempeñan un papel fundamental en el organismo. Formadas por distintas combinaciones de aminoácidos, constituyen la base estructural de tejidos como músculos, piel...
