Julia
Receta: Tofu y verduras salteadas con aceite picante de miso
Mejora tus comidas con esta receta de tofu sedoso que incluye ingredientes muy nutritivos. El tofu es una gran fuente de proteína vegetal. Hoy...
Harinas ecológicas, un mundo de sabores
La harina es uno de los ingredientes más versátiles de nuestra despensa. Se obtiene de la molienda de cereales, legumbres, frutos secos o pseudocereales,...
Navarra apuesta por la agroecología y lo demuestra acogiendo el XVI Congreso Internacional SEAE
Del 22 al 25 de abril, el campus Arrosadía de la Universidad Pública de Navarra acogerá el encuentro científico-técnico más importante del sector ecológico...
Producción ecológica: un sector clave ante los desafíos de 2026
La producción ecológica encara los próximos años en un escenario internacional lleno de incertidumbres, pero también de oportunidades. En un contexto marcado por tensiones...
Todo listo para la 50ª edición de Alimentaria, con mayor presencia de los productos...
Alimentaria+Hostelco 2026 se celebrará en la Fira de Barcelona del 23 al 26 de marzo, evidenciando de nuevo que es la plataforma líder en...
La Selección del Mes, Marzo 2026
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Zumo de zanahoria, de Voelkel
Si buscas una bebida natural, nutritiva y elaborada...
Klaus Hölzl (VOG): «El consumidor busca productos frescos procedentes de Europa. Por lo tanto,...
Klaus Hölzl es un director de ventas y empresario agrícola del Tirol del Sur con más de 15 años de experiencia internacional en la...
Veritas factura un récord de 140 millones, un 14% más que en 2024
Veritas, cadena referente de la alimentación ecológica, consolida su posición de liderazgo en España tras cerrar 2025 con una facturación récord de 140 millones...
BioCultura & Ecoturismo A Coruña 2026: crónica de un éxito anunciado
Unas 15.000 personas han visitado EXPOCoruña este fin de semana. Un mar de propuestas para una sociedad en las antípodas de ese mundo de...
Cuando el aire se come la cosecha: contaminantes atmosféricos y agricultura
Hay una idea que a menudo pasa desapercibida: el aire que respiramos no sólo afecta a nuestra salud, sino también a la comida que...































