Fundado en 1974 en Alemania, el Grupo Dennree es uno de los principales impulsores del movimiento ecológico en Europa Central. Lukas Nossol es el responsable de comunicación de Dennree y BioMarkt Verbund (asociación BioMarkt). Dennree celebró en 2024 su 50 aniversario: «Nos dio la oportunidad de echar la vista atrás a nuestros humildes comienzos y sentirnos orgullosos de lo que hemos conseguido hasta ahora», comparte.
¿Cuándo se convierte un producto en un producto Dennree?
Como retailer especializado en alimentos ecológicos del BioMarkt Verbund, concedemos gran importancia a la calidad ecológica y a la variedad en nuestra gama de productos. Ambas se reflejan en nuestras marcas propias Dennree, Gustoni y Königshofer. Con nuestras propias líneas ecológicas de calidad estamos ampliamente posicionados en todas las categorías: Königshofer ofrece una amplia selección de productos cárnicos, embutidos y huevos, Gustoni ofrece comida mediterránea de la máxima calidad y los productos Dennree permiten a nuestros clientes comprar productos ecológicos para sus necesidades diarias gracias a su excelente relación calidad-precio. Todos nuestros productos cumplen al menos la norma ecológica de la UE y alrededor de un tercio de nuestros productos de marca propia están certificados por organizaciones de agricultura ecológica, como Bioland, Naturland, Demeter, Biokreis y Bio Austria. Bioland y Naturland representan la mayor parte. Nuestros cerca de 1.000 productos de marca propia gozan de gran popularidad entre nuestros clientes, entre otras cosas porque cubren un amplio abanico de preferencias gracias a la amplitud y profundidad de nuestra gama.
¿Cómo ofrecéis asesoramiento y servicio a retailers e independientes?
En BioMarkt Verbund somos alrededor de 530 tiendas independientes. Queremos desarrollar el movimiento ecológico para el futuro y vemos la diversidad de los propietarios de tiendas independientes como una parte crucial del sector. Hemos desarrollado servicios y herramientas especializados para la administración de tiendas. Somos especialistas en retail y ofrecemos abiertamente nuestros conocimientos.
¿Cómo ha evolucionado BioMarkt y cuáles son sus perspectivas?
Estamos muy satisfechos. Somos la base para los especialistas en productos ecológicos de toda la cadena de valor. Como líderes en el sector ecológico, seguimos poniendo todo nuestro empeño en que el 100% ecológico sea el único camino a seguir. Al mismo tiempo, observamos un aumento constante de nuestra base de clientes y de sus niveles de lealtad y confianza.
«Queremos desarrollar el movimiento ecológico para el futuro y vemos la diversidad de los propietarios de tiendas independientes como una parte crucial del sector»
Con nuestros socios de la red BioMarkt, desarrollamos ofertas semanales y campañas de marketing de forma democrática. Compartimos valores comunes y el impulso de hacer posible una dieta con alimentos ecológicos para todo el mundo. La transparencia es importante en la relación con nuestros clientes. El cliente debe poder reconocer los ingredientes, el origen y las etiquetas fiables. Con nuestras revistas de producción editorial Kreo y Kreomi (para niños), ofrecemos a nuestros clientes valor añadido e importantes conocimientos previos.
¿Cómo contribuye Dennree a una cadena de valor justa?
Nuestros productos se producen de forma totalmente ecológica, lo que tiene un gran impacto en las regiones de origen. Los agricultores y la salud de la naturaleza aumentan sin insumos convencionales. Para aplicar la Ley de la Cadena de Suministro de la UE, hemos invitado a todos los proveedores a compartir datos con nosotros a través de una base de datos electrónica. Hemos fijado acuerdos contractuales con nuestros proveedores de marca propia, en particular, en relación con las normas sociales y de calidad. El mayor reto para nosotros es comunicar a los clientes los valores añadidos de los productos, logrando que entiendan que los precios son más altos.
¿Qué estrategias son más eficaces para impulsar el consumo?
Queremos inspirar a nuestros clientes locales sobre la diversidad y el concepto ecológico. Compartimos la convicción común de tratar con cuidado la naturaleza y lo que nos rodea. Nuestros valores son nuestros motores. Nuestros esfuerzos se perciben de forma racional y emocional.
¿Cuáles son las mayores oportunidades y retos para este año?
El cambio climático sigue siendo una de las tareas más difíciles. Junto con la volatilidad del mercado y la política, será un reto garantizar la calidad y cantidad de las materias primas.
Autor: Oriol Urrutia, Co-Editor y Politólogo
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