La histórica salinera Bras del Port, con sede en Alicante, estará presente en la feria Organic Food Iberia los próximos 4 y 5 de junio en IFEMA Madrid. En el pabellón 4, stand 4E100-14, parte del Pabellón Agrupado de la Comunidad Valenciana, Bras del Port exhibirá su gama de sal marina certificada con la EuroHoja, el sello ecológico de la Unión Europea, aval de calidad y compromiso con la producción sostenible.
A partir de 2022, con la entrada en vigor del nuevo Reglamento (UE) 2018/848, la sal marina para consumo humano y animal se incorporó como una de las novedades en el marco legal sobre producción ecológica.
Una experiencia inmersiva para los visitantes
En el stand de Bras del Port (Pabellón 4, Stand 4E100-14, Pabellón Agrupado Comunidad Valenciana), los visitantes tendrán la oportunidad de realizar una visita virtual estas salinas a través de unas gafas de realidad virtual. Una experiencia única para conocer de cerca este entorno natural privilegiado.
Un sabor con sello ecológico
Bras del Port fue pionera en la Comunidad Valenciana al obtener la certificación Eurohoja, consolidando su compromiso con la producción ecológica. La actividad de las salinas marinas es un claro ejemplo de cómo los usos tradicionales, como la explotación salinera, pueden compatibilizarse con la conservación del medio ambiente. A lo largo de los años, se ha logrado un equilibrio perfecto en el que la naturaleza y la industria no solo coexisten, sino que se benefician mutuamente.
La sal de Bras del Port también está certificada por AENOR como 100% marina, obtenida de agua de mar y evaporada naturalmente por el viento y el sol en un paraje protegido de alto valor ecológico. Esta iniciativa, liderada por SALIMAR (Asociación de Salinas Marinas), destaca la sostenibilidad del proceso productivo y su contribución a la preservación de los humedales y su biodiversidad.
La gama ecológica de Bras del Port
La gama ecológica de Bras del Port, que lleva el distintivo de productos ecológicos de la Unión Europea, incluye sal marina fina y gruesa en paquetes de 1 kg. Este producto es 100% natural y libre de aditivos. Está disponible en tiendas especializadas en productos bio, herbolarios, supermercados y en su tienda online.
Además, Bras del Port ofrece una amplia variedad de sales húmedas y secas, disponibles en sacos de 25 kg o a granel, para satisfacer las necesidades de cualquier industria alimentaria.
Más información en www.brasdelport.com
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