Cantero de Letur, empresa productora de lácteos ecológicos fundada en 1990, se distingue además de por la extraordinaria calidad de sus productos, por su dedicación al desarrollo de la comarca de la Sierra del Segura donde se encuentra Letur, villa declarada Conjunto HistóricoArtístico, al sur de la provincia de Albacete. Un lugar que hay que conocer por sus paisajes, su historia y su gastronomía.
Cantero de Letur es una empresa modelo y fuente de inspiración para los empresarios inquietos por aportar crecimiento y riqueza y mejorar la calidad de vida de los habitantes de su comarca. Ya en 1989, Francisco Cuervo, fundador de la empresa, explicaba en una nota a sus amigos: “El objetivo principal de esta pequeña empresa no es el de ganar dinero. La buena rentabilidad de esta empresa es una condición ineludible para su mantenimiento y desarrollo, pero no es el objetivo principal. Este es el de crear vida y trabajo, de modo que la salud, tanto de las tierras como de los animales, y de las personas que trabajan en ella, y de las que consuman sus productos se vea favorecida”. Es pues desde sus inicios una empresa comprometida con el medio ambiente y el desarrollo rural.
Actualmente es Pablo CuervoArango quien lidera la empresa y mantiene viva la filosofía de su padre, materializando sus ideales con grandes y pequeños proyectos dirigidos al desarrollo rural y centrándose en el bien común. “Uno de los aspectos que más nos satisfacen es haber podido crear una nueva actividad económica en Letur y comarca. Antes de 1990 no había en Letur y comarca ni una sola ganadería lechera de cabra y oveja. Y en la actualidad, Letur y comarca se ha convertido en el principal núcleo productor de leche de cabra ecológica de España. Todo ello promovido por Cantero de Letur.” Son sus palabras. «Hemos conseguido implantar en la comarca un sistema que produce leche de Km.0 aprovechando la ganadería local e involucrando a gran parte del sector primario de la cercanía. Apoyándonos en la tecnología para conseguir una granja ecológica de referencia en España, nuestra actividad no ha perdido de vista los principios que sustenta esta familia desde sus inicios: el compromiso con el bienestar animal, los ODS y el desarrollo de la región.»
La empresa destina el 10% de sus beneficios en colaborar en proyectos de desarrollo por todo el mundo
Letur Repuebla Viviendas & Coworking
Cantero de Letur tiene un compromiso firme con su comarca y apoya actividades culturales, económicas, deportivas y de turismo rural que generan empleo y revitalización económica. Destaca por su envergadura el proyecto que se puso en marcha en 2021 y ya plenamente llevado a cabo con éxito Letur Repuebla, que atrajo a familias con niños y gente joven para fijar su residencia habitual en Letur con la construcción de 10 viviendas modernas y cómodas para generar vida y actividad económica en el pueblo revertiendo la despoblación. “El resultado ha superado todas las expectativas, estando totalmente completo, con más de 30 personas nuevas habitantes de Letur (13 de ellas menores de edad) y habiendo incrementado un 25% los niños en el colegio.” Nos cuenta Pablo.
Distinciones y Proyectos internacionales
Muchos son los premios, galardones y reconocimientos que la empresa ha recibido en estos 25 años, algunos de ellos son la Mención Especial al Desarrollo sostenible en la categoría gestión ambiental sostenible por el Gobierno Regional Castilla-La Mancha en 2008; Distintivo de excelencia en igualdad otorgado por el Instituto de la Mujer de Castilla-La Mancha, renovado en 2021 y otorgado desde 2014; Distintivo buenas prácticas en Iniciativas ambientales, sociales y laborales alineadas con los ODS, que recibió del Gobierno regional en 2021.
Cantero de Letur tiene un compromiso firme con su comarca y apoya actividades culturales, económicas, deportivas y de turismo rural
En su interés por el bien común y basado en la filosofía de que la Humanidad es una sola y que en muchos países se viven condiciones muy duras e injustas, además del compromiso con su entorno más próximo, Cantero de Letur destina el 10% de sus beneficios en colaborar en proyectos de desarrollo por todo el mundo, haciendo un seguimiento directo del uso de los recursos que emplea en cada una de sus acciones. Formación en cultivo agroecológico, promoción de una cultura de paz, atención a huérfanos, personas mayores, microcréditos, construcción y reformas de escuelas, entre otros.
Los valores en los que se basa la ética empresarial de Cantero de Letur son pues altamente nutritivos. Nutren la vida y la conciencia de tener y mantener ideales y demostrar que el crecimiento del negocio sirve también para influir en mejorar el mundo.
- Visita www.repueblaletur.com para más información
ESPACIO PATROCINADO POR:
Cantero de Letur | www.elcanterodeletur.com
Autora: Montse Mulé, Editora
Suscríbete a la Newsletter y recibe Bio Eco Actual gratis cada mes en tu correo
Bio Eco Actual, tu mensual 100% ecológico
Leer Bio Eco Actual Octubre 2024
