Fidel al seu compromís amb un estil de vida saludable, basat en la nutrició conscient i ecològica, El Granero Integral destaca la importància de convertir l’esmorzar en un moment d’autocura i benestar personal. Davant del ritme accelerat del dia a dia, aquest primer menjar no hauria de ser una obligació precipitada, sinó un moment que s’assaboreix, es gaudeix i s’adapta a cada persona.
El 86% dels espanyols esmorzen diàriament a casa, el 55% dedica a l’esmorzar menys de 10 minuts i només un 29% esmorza assegut i acompanyat, cosa que afavoreix tant la digestió com el benestar emocional. Són dades d’una enquesta realitzada en adults per la Fundació Espanyola de Nutrició, promotora del Dia Nacional de l’Esmorzar, en col·laboració amb el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació. Per aquestes dades, El Granero Integral busca impulsar un esmorzar saludable i conscient per millorar el benestar diari, perquè menjar amb calma, en un entorn agradable i parant atenció als aliments, millora els processos digestius i l’estat d’ànim.
Amb l’arribada del bon temps, l’esmorzar es pot convertir en un moment de pausa i gaudi: la llum natural, l’aire lliure i el contacte amb l’entorn redueixen l’estrès i afavoreixen la producció de serotonina, més coneguda com a “hormona de la felicitat”. No obstant això, no només és important el temps que es dedica a l’esmorzar, igual de fonamental és el com i el què s’esmorzar. A més, el cos i les necessitats nutricionals canvien al llarg de les diferents etapes de la vida i l’alimentació s’hauria d’adaptar. A l’estiu, el cos agraeix opcions més lleugeres, fresques i hidratants. El Granero Integral proposa incorporar varietat, adaptar els ingredients a cada necessitat i apostar sempre per opcions naturals i ecològiques.
El Granero Integral proposa incorporar varietat, adaptar els ingredients a cada necessitat i apostar sempre per opcions naturals i ecològiques
És important que els esmorzars tinguin ingredients com llavors de lli o xia, que aporten fibra i omega-3, cereals integrals com la civada, o tortitas lleugeres i saciants. A més, són ingredients versàtils i naturals per crear esmorzars equilibrats, sense necessitat de repetir cada matí la mateixa rutina.
Algunes idees senzilles i nutritives:
- Smoothie amb llavors Vitaseeds. Iogurt vegetal, mànec, plàtan, Vitaseeds esmorzar amb lli, cànem, gira-sol, sèsam i nabius sense gluten i una base cruixent de flocs de blat de moro torrat.
- Coquetes d’arròs i llenties sense gluten. Coquetes d’arròs integral i llentia vermella com a torrada acompanyada amb alvocat, tomàquet i un toc de llimona.
- Bowl de iogurt, fruita, galetes i flocs de blat de moro. Iogurt natural amb Protein mini cookies El Granero, fruita de temporada i un grapat de flocs cruixents de blat de moro i blat sarraí.
Perquè l’esmorzar no es pren, es gaudeix. I fer-ho bé, amb calma i amb productes que tenen cura de tu, marca la diferència en com comença el teu dia.
Altres receptes d’El Granero Integral.
- Més informació a www.elgranero.com
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Juliol 2025
