Arribar a ser el més longeu en un sector requereix saber oferir sempre el millor. Sanmy ho ha exemplificat durant els seus gairebé 130 anys d’història, sent capaç d’anticipar-se constantment a les demandes dels consumidors. Ara, l’empresa de refrescos amb més trajectòria d’Espanya ho torna a fer llançant Kombeauty, la seva pròpia marca de kombucha ecològica. Que es tracta d’un producte en auge no és cap secret. Les bondats d’aquest te fermentat guanyen adeptes diàriament i Sanmy pretén jugar un factor clau en la seva democratització. Ho farà llançant una gamma amb un perfil de beguda suau i agradable, apta per a tots els públics.
Kombeauty s’ofereix en els sabors Classic Tea, que proposa una interessant mescla de tes negres i te verd, Ginger & Lemongrass, amb un agradable sabor de gingebre i cítrics, i Forest Fruits, una intensa fusió de fruits del bosc i hibisc. S’envasa en ampolla de cristall de 33cl. 100% reciclable i sostenible, i un dels seus majors atributs és que es pot conservar a temperatura ambient.
La imatge de Kombeauty suposa una petita revolució en el sector, ja que aposta per formes i colors inèdits. Sanmy s’ha inspirat en un caleidoscopi, l’etimologia del qual inclou la paraula del grec antic kallos, ‘bell’, per a enaltir tota la bellesa de la kombucha. Coneguda popularment com la beguda eterna, el seu procés d’elaboració s’enalteix en l’etiqueta amb figures geomètriques que es repeteixen una vegada i una altra. Tot per a renir homenatge a una simbiosi extraordinària de microorganismes que dona lloc a una beguda harmònica i plena de vida.
La kombucha ecològica de Sanmy agrada pel seu gust i aromes
La kombucha ecològica de Sanmy agrada pel seu gust i aromes delicades al principi, que van adquirint matisos al paladar i a l’olfacte a mesura que es beu. És baixa en sucres, vegana, té una lleu carbonatació, i no porta conservants ni colorants. S’elabora amb te i sucre ecològics de la millor qualitat fermentats de manera natural gràcies a l’SCOBY. Aquesta colònia de bacteris i llevats amb atributs probiòtics, beneficiosa per a la salut, s’encarrega durant aproximadament dues setmanes, de forma estrictament controlada, de menjar-se gairebé tot el sucre. A canvi, ens dona una beguda plena de propietats i amb un sabor únic. El procés és fruit d’una recepta original i tradicional d’origen mil·lenari. I és que s’estima que ja es bevia kombucha a Àsia fa més de 2000 anys.
Presentada a la fira internacional Organic Food Iberia 2023, celebrada recentment a Madrid, Kombeauty suposa el desembarcament de Sanmy en el mercat de la kombucha. L’empresa de Terrassa s’ha consolidat en el sector de les begudes orgàniques aportant diverses de les referències BIO més destacades a Espanya. En el seu portfolio destaquen marques com Hollinger o Galvanina, que demostren la seva aposta per productes de qualitat i amb valor afegit. Kombeauty estarà disponible en el mercat en els pròxims dies.
- Descobreix més a www.sanmy.es
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Juny 2023
