Alimentos ecológicos ricos en omega-3 vegetal: cómo introducirlos en nuestro día a día
Los omega-3 son un tipo de grasa con grandes propiedades y funciones en nuestro organismo, sin embargo, no hay tantos alimentos que sean una...
Cómo sacar el máximo partido a los aguacates
Lo encontramos en el guacamole, en las tostadas, en ensaladas, en batidos, e incluso en postres. El aguacate ya forma parte de la dieta...
La resistencia a los antibióticos también está en la cadena alimentaria
La resistencia a los antibióticos es uno de los mayores retos de salud pública. Aparece cuando las bacterias dejan de ser sensibles a los...
Cremas de verduras ecológicas, la mejor opción para combatir el frío este invierno
Cada vez más personas incorporan cremas de verduras ecológicas a su alimentación diaria, una tendencia que responde tanto a la búsqueda de opciones saludables...
¿Comer para enfermar? La paradoja del vending en los hospitales: mucho azúcar y pocos...
Entrar en un hospital no es plato de buen gusto para nadie, ni para los pacientes ni para los acompañantes, y aun menos cuando...
Feliz no-cumpleaños: el placer cotidiano de la hora del té
Los personajes que Alicia se encuentra en su viaje maravilloso la felicitan en su día de no-cumpleaños, y le ofrecen un té con galletas...
Este invierno, pásate al naranja con naranjas ecológicas
En invierno hay una fruta que nunca falla: la naranja. Rica en vitamina C y antioxidantes, es la mejor aliada para reforzar el sistema...
Infusiones y bebidas calientes ecológicas: hidratación con propósito inmunológico
Con la llegada del frío apetece tomar algo líquido, calentito... y que cuide nuestras defensas. Las infusiones y tisanas con plantas medicinales en general...
¿Qué hacer con la fruta muy madura? Ideas para evitar el desperdicio
La fruta ecológica, al no tener conservantes, madura más rápido. ¡No la tires! Puedes aprovecharla en recetas deliciosas y llenas de nutrientes. Comer frutas...
¿La fermentación hizo al hombre?
El ser humano empezó a fermentar hace ya muchos años, miles de años. Eso le ayudaba a disponer de ciertos alimentos durante más tiempo...
