Producción Agroalimentaria Ecológica 04/11/2014
Agricultura local y de temporada, la receta para combatir el cambio climático.
Una de las autoras principales del último informe del IPCC, la española Marta Rivera Ferre, científica experta en seguridad y soberanía alimentaria de la Universidad de Vic, nos da la receta para adaptar el sistema alimentario a los impactos del cambio climático.
