El Ministerio de Agricultura ha hecho públicas las estadísticas estatales de producción ecológica correspondientes al 2013, que confirman el crecimiento espectacular en Cataluña y su liderazgo en los sectores secundario y terciario. (Haz click en la imagen para ampliar)
Cataluña cuenta con el 27,5% de elaboradores, el 37,5% de importadores, el 32,7% de de exportadores y el 30,3% de comercializadores del sector ecológico en todo el Estado. Figura como la cuarta comunidad en superficie ecológica, detrás de Andalucía, Castilla-La-Mancha y Extremadura. En cuanto a explotaciones ganaderas cuenta con un 11,5% del total estatal, y aglutina el 19% de las actividades agroindustriales.
El presidente del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE), Daniel Valls, valora positivamente estos datos y destaca “mientras la evolución en el Estado ha sido moderada en Cataluña está siendo espectacular”.
Los datos de la agricultura ecológica en España correspondientes al año 2013, publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), confirman el liderazgo catalán en la industria agroalimentaria ecológica en el Estado. Cataluña se mantiene como el territorio que tiene más diversificada la actividad secundaria y terciaria en el sector de la alimentación bio.
Operadores
En cuanto a operadores registrados por actividad, es decir, productores vegetales, ganaderos, elaboradores, importadores y comercializadores, Cataluña alcanzó la cuarta posición en 2013, con un total de 3.074 operadores (casi el 9% del total estatal) , superada por Andalucía (10.081, 29,3%) y Castilla-La-Mancha (7.045, 20,5%). Cataluña, sin embargo, se mantiene líder en elaboradores con 780 operadores (27,5% del total estatal), seguida de Andalucía (456, 16%) y Comunidad Valenciana (292, 10,3%); continúa primera en comercializadores con un total de 246 operadores (30,3% del total estatal), seguida de Asturias (136, 16,7%) y de Andalucía (106, 13%); y también es la comunidad con más importadores, con un total de 44 operadores (39,3% de del total estatal), por los 24 (21,4%) de Comunidad Valenciana o los 16 (14,3%) de Andalucía.
Superficie y cultivos
En comparación con el 2012, la superficie en Cataluña ha crecido un 18,68%. Así pues, en el año 2013 Cataluña dedicó 91.860 Ha superficie ecológica (5,7% del total estatal), consolidando la tercera posición tras Andalucía (806.726Ha, 50,1%) y Castilla-La-Mancha (290.423 ha, 18%).
Cataluña destaca como segunda Comunidad Autónoma en superficie de prados, pastos y forrajes de bosque y cosechadoras silvestres. Por cultivos, Cataluña es segunda en hortalizas (627,3Ha), tercera en el cultivo de la vid (5.625Ha), cuarta en el de olivos (4.638Ha).
Según los nuevos requisitos de Eurostat, que utiliza una metodología que no contabiliza determinados usos de la tierra, las cifras de superficie ecológica de 2013 y 2012 no son comparables con los años anteriores.
Explotaciones ganaderas y cabezas de ganado
El año 2013, Cataluña fue de las pocas comunidades que continuó avanzando de forma en número de explotaciones ganaderas alcanzando un total de 667 (11,5% del total estatal), segunda en el ranking, tras Andalucía (3.309 explotaciones, 57%), que ha sufrido una disminución. Cataluña es primera comunidad en avicultura de carne (20 explotaciones, 35,7% de del total estatal), y segunda en vacuno de carne (372, 13,7%), caprino de carne (73, 15,2%) y equino (56, 23,5%).
En cuanto a cabezas de ganado, Cataluña es segunda en vacuno (26.586 cabezas, 18%), y en avicultura (64.778 cabezas, 19,1%), y tercera en caprino (3.891 cabezas, 7,8%).
Industria agroalimentaria
Por segundo año consecutivo, Cataluña se mantiene como la segunda Comunidad Autónoma con más actividades industriales relacionadas con la producción vegetal (757 actividades) y animal (132 actividades), contando con el 19% de todo el Estado. Sólo Andalucía, con un 26,5% de las actividades industriales, supera Cataluña.
Más información: Estadísticas de producción ecológica 2013 (MAGRAMA)
Fuente: www.ccpae.org
