Producción Agroalimentaria Ecológica 17/02/2015
La ONU dedica el año 2015 a la tierra de labor.
Actualmente, el 95% de nuestra alimentación depende de las tierras de labor, mientras cada año se pierden 75.000 millones de toneladas de tierra fértil, a un ritmo entre 10 y 40 veces superior a su capacidad natural de regeneración. De acuerdo con datos de la ONU, se estima que actualmente el 33% de las tierras de labor están de moderada a altamente degradadas por erosión, salinización, compactación, acidificación y contaminación química.
