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La Finestra sul Cielo 24/06/2015
Receta: Batido activo de Quinua Real y chía.

Empieza el día con la energía que necesitas con este súper batido de Quinua Real y chía. Un smoothie energético y delicioso elaborado con dos de los súper foods más conocidos. Una mezcla explosiva de fruta, semillas y cereal, ideal para los amantes de los batidos con personalidad y los enganchados al deporte. ¡Listo en pocos minutos!

Ingredientes (Para 2 batidos):

– 350 ml de bebida de Quinua Real y arroz
– 1 cucharada de chía
– 1 cucharadita de maca en polvo
– 1 plátano maduro
– 1 kiwi maduro
– 1 pizca de jengibre en polvo
– 1 pizca de vainilla en polvo
– Sirope de Quinua Real

Si queremos un sabor más pronunciado de jengibre podemos utilizar un poco de su versión fresca rallada en lugar de la seca.

Preparación:

1. Pelar el kiwi y el plátano, y cortarlo en trozos. Mejor todavía si el plátano se congela la noche anterior en rodajitas. Esto dará una textura todavía más cremosa a nuestro batido.

2. Meter en el vaso de la batidora la fruta troceada, la leche vegetal, la chía, la maca, el jengibre y la vainilla. Añadir un poco de sirope de Quinua Real y batir.

3. Una vez todo esté bien batido podemos corregir el dulzor con un poco más sirope, o el espesor, añadiendo un poco más de leche vegetal.

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Autora: Laura Kohan

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