Del 4 al 6 de marzo el recinto ferial ExpoCoruña acogerá la nueva edición de BioCultura A Coruña, que se llevará a cabo con una firme apuesta por el ecoturismo. «Queremos ampliar la gama de posibilidades que la feria ofrece al público. Y, hablando de Galicia, estaba claro que la apuesta segura era por el ecoturismo, pues ‘la esquina verde’ es pionera y una gran referencia en ese aspecto», explica Ángeles Parra, la directora del evento.

biocultura a coruña

Poner acento en el ecoturismo

Este año, BioCultura cambia algunos de sus planteamientos. Se trata de llegar a la misma gente de BioCultura de toda la vida pero también sumando nuevos públicos. Por eso, en cada edición de la feria de este 2022 y en cada ciudad que se acoja se pondrá acento complementario en otro sector o subsector, además de lo ecológico.

En cada ciudad que se acoja BioCultura se pondrá acento complementario en otro sector o subsector, además de lo ecológico

En BioCultura A Coruña, por ejemplo, la apuesta es por el ecoturismo. «El visitante podrá encontrar el ámbito ‘bioculturero’ de siempre más una notable apuesta por el sector del ecoturismo, en el que Galicia es santo y seña», apunta Ángeles Parra.

Un programa de actividades completo

Las actividades tendrán esa bicefalia. «En las actividades paralelas de la feria podremos encontrar también, además de las dedicadas al sector ‘eco’ y sus mundos afines, toda una serie de propuestas centradas principalmente en el mundo del ecoturismo. Y también encontraremos actividades que tengan por protagonistas el mundo ecológico y el ecoturismo al unísono, pues es obvio que son universos muy cercanos y paralelos. Por ejemplo, en el showcooking encontraremos propuestas de gastronomía ecológica vinculada al territorio y la oferta turística; también podremos hacer catas de productos de zonas que podemos visitar y conocer; e incluso saborearemos alimentos ecológicos con las recetas tradicionales de diferentes zonas gallegas y del resto del estado. Son sólo algunos ejemplos de una oferta que va a ser variada, complementaria y ‘adictiva’», dice Ángeles Parra.

En cuanto a las actividades, habrá «una oferta que va a ser variada, complementaria y adictiva», según la organización

Por otro lado, en ese marco de actividades paralelas vinculadas al ecoturismo el visitante podrá encontrar actuaciones musicales de grupos emergentes de folk, conferencias sobre ámbitos patrimoniales y territorio y/o debates sobre agricultura y ganadería ecológica, extensiva y local vinculadas a la tradición cultural de cada zona.

biocultura a coruña

Atraer a más público

La pandemia lo está cambiando todo. Cada vez más personas prefieren pasar sus vacaciones en entornos rurales y cercanos, pero a la vez quieren que esa oferta sea ecológica de verdad. «De la misma forma que tenemos un comité de selección para que los alimentos que se ofertan en la feria sean ecológicos, para que no haya ‘gato por liebre’ en este sentido, de la misma manera vamos a trabajar arduamente para asegurar que toda la oferta de ecoturismo que habrá en la feria sea rigurosa en lo esencial», señala Parra. Porque, según nos dicen desde la organización de BioCultura, es objetivo del evento es «atraer a cada vez más público pero que, efectivamente, todos los ciudadanos y ciudadanas que vengan a la feria tengan muy claro que no se van a encontrar con cualquier cosa, sino con ofertas claramente muy vinculadas al sector ecológico y sin trampa ni cartón».

Una amplia gama de posibilidades

En general, se entiende por ecoturismo una actividad empresarial/lúdica llevada a cabo en áreas naturales, rurales, verdes, y donde predomina la conservación del hábitat tanto para los animales como para la gente local. Se entiende el ecoturismo como algo que debe de estar basado en el respeto a la naturaleza y que, también, debe de ser ecológicamente sostenible.

El ecoturismo es una actividad empresarial o lúdica ecológicamente sostenible y basada en el respeto a la naturaleza

Para Parra, incluso dentro de unas premisas muy rigurosas que cumplan con los beneficios ambientales sin lugar a dudas, «la paleta de posibilidades es muy amplia. Vamos a tener expositores que serán casas rurales con certificado y hoteles urbanos en los que se cumplen todos los requisitos ambientales además de ofrecer productos ecológicos en su carta, desayuno, etc. Y también vamos a encontrar casas de reposo y de regeneración vital en la montaña o en la costa y empresas que ofrecen salidas a la naturaleza de una forma totalmente inocua para el ámbito natural. O zonas que ofrecen dar a conocer su viticultura ecológica o su ganadería extensiva ecológica. En fin, vamos a ver de todo, pero siempre en ecológico».

La primera feria de ecoturismo en BioCultura

La propuesta de BioCultura A Coruña está teniendo muchos apoyos, ya que ha causado una gran expectativa. Se trata de la primera feria de ecoturismo, y además dentro de BioCultura, que ya tiene un recorrido de éxito. Las administraciones gallegas han reaccionado de forma muy positiva y la feria cuenta ya con el apoyo de la Xunta de Galicia, el CRAEGA, la Diputación de A Coruña, el ayuntamiento de la ciudad, Turismo Coruña y el Clúster de Turismo de Galicia. Se trata de una gran oportunidad para Galicia que apuesta por un “turismo en extensivo” y de calidad. «Es el momento de posicionarse como referente del turismo sostenible desde todos sus ámbitos, y qué mejor que hacerlo acompañados de la producción ecológica certificada», concluye la organización.

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Bio Eco Actual Enero 2022

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