El C.P. Bernardo Gurdiel acogió este martes una jornada de hermanamiento entre
centros de la Red de Huertos Escolares Ecológicos de Asturias, en la que participaron
alumnado y profesorado del propio centro y del C.P. Virgen del Fresno, en un encuentro
centrado en el intercambio de experiencias educativas vinculadas al huerto escolar.
La actividad, impulsada por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica del
Principado de Asturias (COPAE) y con la colaboración de Caja Rural de Asturias,
reunió a representantes institucionales, comunidad educativa y entidades colaboradoras,
quienes coincidieron en subrayar el valor estratégico de este proyecto en el ámbito
educativo.
Durante su intervención, José Antonio Menéndez, vocal del COPAE, destacó que “el
huerto escolar ecológico cobra especial relevancia porque somos lo que comemos”,
poniendo el acento en la relación entre alimentación, salud y educación.
Por su parte, Diego García García, concejal de Educación del Ayuntamiento de
Grado/Grau, señaló que “el huerto escolar es una herramienta clave para evitar el olvido
de nuestros antepasados”, subrayando además su dimensión intergeneracional como
espacio de transmisión de conocimientos y tradiciones.
Desde el ámbito autonómico, Ma Begoña López Fernández, directora general de
Desarrollo Rural e Industrias Agrarias, incidió en que “estos proyectos permiten
sembrar valores, fomentando el trabajo en equipo y la convivencia entre el alumnado”.
En representación de la entidad colaboradora, Juan Manuel Fernández Ordóñez, director
de Caja Rural de Asturias en Grado/Grau, reafirmó “la apuesta de la entidad por
iniciativas como esta, fundamentales para el futuro de Asturias”.
Asimismo, el coordinador de la Red, Ángel García Beitia, definió el huerto escolar
ecológico como “un recurso educativo, terapéutico y de ocio saludable fundamental en
las escuelas”.
Por último, el director del C.P. Bernardo Gurdiel, Marco González Osorio, recordó que
“el centro apostó por el huerto escolar ecológico desde 2012, estableciendo un vínculo
de colaboración con el COPAE como centro innovador”.
La jornada incluyó actividades prácticas de siembra, intercambio de experiencias y
dinámicas educativas, consolidando el huerto escolar como un espacio de aprendizaje
activo que fomenta hábitos de vida saludables, el respeto por el medio ambiente y la
conexión con el medio rural.
La Red de Huertos Escolares Ecológicos de Asturias continúa así reforzando su papel
como referente en educación ambiental, promoviendo la colaboración entre centros y la
formación en valores sostenibles desde edades tempranas.
- Más información en www.copaeastur.org/es/
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