VIP, la Asociación de productores de fruta y verdura de Val Venosta se consolida como el principal proveedor de manzanas ecológicas en Europa. Con una producción anual de 50.000 toneladas y el 21% de su superficie dedicada exclusivamente al cultivo BIO, la asociación no solo lidera el mercado en Europa, sino que garantiza una excelencia constante durante todo el año.
Nuestra fuerza reside en una comunidad de 261 agricultores que combinan la tradición de empresas familiares con la tecnología más avanzada. Basamos nuestro éxito en 5 pilares fundamentales que aseguran la máxima calidad de nuestros productos:
La base del éxito de VIP Val Venosta
Productos de primera calidad
Nuestras manzanas crecen en la zona de cultivo homogénea más alta de Europa (entre 500 y 1.100 m). El microclima de la Val Venosta — con más de 300 días de sol al año y grandes oscilaciones térmicas— garantiza una pulpa más firme, una coloración perfecta y un sabor excepcionalmente intenso.
Servicio excelente
Garantizamos una disponibilidad anual y una máxima reactividad ante las demandas del mercado. Gracias a nuestra nueva planta de envasado de vanguardia y un almacén automático de gran altura, ofrecemos soluciones logísticas ágiles y envases sostenibles personalizados según las necesidades de cada cliente.
Certificaciones completas
La transparencia es nuestra garantía. Contamos con un estricto concepto de prevención y monitoreo de residuos antes de la cosecha. Destacamos nuestro compromiso con la calidad a través de productos 100 % certificados según los estándares de las prestigiosas asociaciones ecológicas Bioland, Naturland, Demeter, Bio Suisse Organic y KRAV.
Sostenibilidad en el ADN
Entendemos el cultivo como un proceso natural. Apostamos por la fertilización orgánica de síntesis y en métodos ecológicos y promovemos así la biodiversidad creando hábitats para insectos útiles. Además, optimizamos el uso de recursos mediante el autoproducción de energías renovables e irrigación sostenible.
Innovación y Know-How
Combinamos infraestructuras tecnológicamente avanzadas y procesos innovadores con la experiencia de varias generaciones de nuestros fabricantes. Esta sabiduría compartida nos permite realizar adaptaciones constantes en la producción y ofrecer un amplio surtido varietal que incluye desde clásicas como la Golden Delicious hasta exclusivas «Manzanas Club» como Cosmic Crisp®, Envy™ o Kanzi®.
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