Cómo proteger tu piel del sol desde dentro

Antes de tomar el sol: protección

Las vitaminas, minerales y otros componentes antioxidantes de los alimentos vegetales son muy importantes. Una dieta rica en vitamina A, C, E, selenio, cobre, manganeso, carotenos y polifenoles nos dará una buena base.

Dentro de estos, son especialmente relevantes los betacarotenos, pigmentos naturales responsables del color naranja o amarillo de alimentos como la zanahoria, la calabaza o el melocotón. Estos compuestos son precursores de la vitamina A y ayudan al mantenimiento de la piel también cuando se broncea.

Los antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres que se generan durante la exposición solar

Otro tipo de carotenos que son grandes aliados son los licopenos, pigmentos de color rojo presentes en el tomate, la sandía o el pimiento rojo con gran potencial frente al daño oxidativo. Los antioxidantes en general también desempeñan un papel importante. Estas sustancias ayudan a neutralizar los radicales libres que se generan durante la exposición solar.

Un buen gazpacho o un trozo refrescante de sandía son apetecibles, refrescantes y además protectores de nuestra piel y lo podemos acompañar de un té matcha bien frío, una opción refrescante con la variedad de té verde más rica en antioxidantes.

Después de tomar el sol: reparación

Tras la exposición solar, la piel pone en marcha distintos mecanismos de reparación. En este proceso la vitamina C resulta especialmente importante, ya que participa en la formación del colágeno, una proteína fundamental para mantener la estructura y elasticidad cutáneas.

En el mediterráneo tenemos frutas que son excelentes fuentes de vitamina C como las naranjas y las fresas, pero su temporada se acaba cuando llega el calor así que debemos recurrir a otros alimentos como el tomate, el pimiento rojo, la sandía o el melón y también el kiwi.

Además, podemos buscar algunas opciones exóticas como el camu-camu que es un pequeño fruto de la selva amazónica mundialmente conocido por ser una de las fuentes naturales más ricas en vitamina C. En nuestro entorno lo podemos encontrar comercializado en forma de polvo que también puede aportar concentraciones elevadas de vitamina C y que puede añadirse fácilmente a yogures, batidos, helados caseros u otras preparaciones frías.

Una de las fuentes naturales más ricas en vitamina C

El camu-camu contribuye a la reparación de la piel al participar en la síntesis del colágeno.

Y no olvidemos los ácidos grasos omega-3, importantes por sus propiedades antiinflamatorias. Las semillas de chía y de lino son una excelente fuente vegetal de estos ácidos grasos. Se pueden consumir tal cual, remojadas o molidas. En este último caso lo ideal es guardarlas en la nevera, sobre todo en verano, para que conserven mejor sus propiedades.

Una idea sencilla para después de una sesión de playa, piscina o montaña puede ser tomar un bol de yogur natural con daditos de sandía o melón, frutos rojos, una cucharada de semillas de chía o lino y una cucharadita de camu-camu en polvo.

La mejor estrategia es combinar una exposición responsable, una adecuada protección solar y una alimentación rica en antioxidantes

La mejor estrategia para disfrutar del sol es combinar una exposición responsable, una adecuada protección solar y una alimentación rica en frutas, verduras, grasas saludables y antioxidantes.