Las bebidas vegetales con algas ricas en calcio de Natumi ya no pueden llevar la Eurohoja, el sello ecológico europeo, pese a mantener una formulación alineada con los criterios de calidad habituales de la marca.
El motivo no responde a un cambio en la composición esencial del producto, sino a la interpretación normativa que afecta al uso del alga Lithothamnium calcareum, una fuente de calcio presente en este tipo de bebidas.
Por qué estas bebidas ya no pueden certificarse como ecológicas
Los organismos que certifican los productos ecológicos en la Unión Europea han dejado de conceder el sello de la Eurohoja a los productos que incorporan calcio añadido a partir del alga Lithothamnium calcareum.
Se trata de un tipo de alga roja que crece en mares fríos, especialmente en el Atlántico Norte, y que se utiliza con frecuencia en bebidas vegetales para aportar calcio extra.
Para que un producto mantenga la certificación ecológica, sus ingredientes deben ser de origen agrícola. En este caso, el alga Lithothamnium calcareum se obtiene de sedimentos calcificados, por lo que se clasifica como un ingrediente mineral.
La normativa ecológica no permite el uso de ingredientes minerales con fines de fortificación, es decir, para añadir nutrientes a una receta original, aunque estos tengan un origen natural y su presencia responda a una lógica nutricional coherente con el producto.
Natumi mantiene la formulación y la calidad de sus bebidas con algas
Ante este escenario, Natumi ha optado por seguir ofreciendo sus bebidas de avena y arroz con algas ricas en calcio, aunque estas referencias ya no puedan llevar el sello ecológico europeo.
Natumi ha decidido seguir ofreciendo sus bebidas de avena y arroz de algas, aunque no puedan llevar el sello de la Eurohoja
La marca considera que el aporte del alga, fuente natural de calcio y minerales, sigue siendo un valor relevante dentro de la formulación del producto.
Además, este ingrediente contribuye a mantener un sabor suave y evita recurrir a aditivos artificiales, conservando el perfil sencillo y funcional de estas bebidas vegetales.
Bebidas Natumi con algas
Natumi Avena Alga
Natumi Avena Alga combina la cremosidad característica de la avena con el alga Lithothamnium calcareum, fuente natural de calcio.
Su sabor es suave, no contiene azúcares añadidos y encaja con facilidad en el consumo diario, tanto sola como en café, cereales o distintas preparaciones de cocina.
Se elabora con cinco ingredientes: agua, avena integral, aceite de girasol, alga Lithothamnium calcareum y sal marina.
No contiene lactosa y se produce siguiendo altos estándares de calidad, sin el uso de pesticidas químicos sintéticos.
La producción se realiza en Alemania, en instalaciones propias y con socios seleccionados en lugares como Troisdorf y Schwerin.
Natumi considera que los beneficios del alga, fuente natural de calcio y minerales, son demasiado importantes para prescindir de ellos
Natumi Arroz Alga
Natumi Arroz Alga es una bebida vegetal elaborada a base de arroz y alga Lithothamnium calcareum, con una receta igualmente sencilla compuesta por cinco ingredientes: agua, arroz, aceite de girasol, alga y sal marina.
Destaca por su sabor suave, por no contener azúcares añadidos y por adaptarse a distintas necesidades alimentarias, ya que es una bebida sin lactosa y sin gluten.
Se elabora sin usar pesticidas químicos sintéticos y se produce en Troisdorf, Alemania.
Gracias al calcio y a los minerales que aporta el alga, es una opción pensada tanto para tomar sola como para acompañar el desayuno.
Un debate que va más allá de una sola marca
Más allá del caso concreto de Natumi, esta situación vuelve a poner sobre la mesa el encaje de determinados ingredientes dentro de la normativa ecológica europea, especialmente cuando se trata de componentes presentes en productos que mantienen formulaciones simples y coherentes con los valores del sector.
En este contexto, la pérdida del sello no implica necesariamente un cambio en la calidad del producto, sino una limitación regulatoria sobre cómo puede certificarse.
Natumi, fidelidad a unos principios muy definidos
Desde hace casi 25 años, Natumi trabaja con un objetivo claro: desarrollar productos de origen vegetal que no solo sean veganos, sino también deliciosos.
Desde sus inicios, la marca se ha comprometido a elaborar referencias de alta calidad, pensadas para apoyar una alimentación basada en plantas.
Como señalan desde la propia compañía, su diferencia radica en la fidelidad a unos principios claros y en su confianza en el poder de la naturaleza.
- Más información sobre Natumi en www.natumi.com/es
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