Con la llegada del frío nuestras preferencias alimenticias cambian y nos apetecen platos más cálidos y reconfortantes. Las cremas de verduras son una opción rápida, deliciosa y perfecta para incorporar más vegetales a tu dieta.
Sabemos que lo mejor es preparar las cremas en casa, pero las versiones en conserva son una alternativa ideal para esos días en los que vamos con prisa o simplemente no tenemos ganas de cocinar. Además, puedes disfrutar de una amplia variedad de sabores.
Con base de verduras
Las cremas de verduras más tradicionales se preparan con una mezcla sencilla de vegetales frescos y aceite de oliva virgen extra, lo que les confiere una textura más cremosa, un sabor delicioso y un extra de nutrientes como la vitamina E, un potente antioxidante.
Combinadas con legumbres
Si prefieres una opción más completa, las cremas de verduras con legumbres son ideales para ti. Gracias a su contenido de proteínas, fibra e hidratos de carbono, naturalmente presentes en las legumbres, lograrás una mayor sensación de saciedad.
Puedes encontrar desde la clásica crema de guisantes hasta opciones más innovadoras con ingredientes exóticos como algas, setas shiitake o leche de coco para que disfrutes de combinaciones sorprendentes y llenas de sabor.
Combinadas con cereales
Por último, pero no menos importante, tenemos las cremas de verduras combinadas con cereales, especialmente con quinoa, un pseudocereal originario de los Andes y muy valorado por su alto contenido de proteínas de calidad.
Puedes elegir opciones ligeras como la crema de calabaza con quinoa o la crema de verduras variadas con quinoa, así como versiones más nutritivas, como la de lenteja roja con quinoa, ideales para quienes buscan un mayor aporte energético.
Recuerda que, al ser ecológicas, están elaboradas con al menos un 95% de ingredientes de cultivo ecológico, lo que significa que no solo cuidan de tu salud, sino también del medio ambiente evitando la sobreexplotación del suelo y fomentando la biodiversidad. Además, se puede conservar unos 3 meses y lo ideal es que sea en una bolsa de zipp o en un tupper hermético.
Y si aún no te apetece cambiar tu alimentación hacia sabores más otoñales, ¡no te preocupes! Muchas de estas cremas de verduras también son perfectas para disfrutar frías. Solo tienes que agitar bien el envase y servirlas, ya sea solas o acompañadas de especias, semillas de sésamo o calabaza, o incluso con un poco de huevo duro picado.
En Veritas, encontrarás tu crema de verduras eco favorita
Veritas te ofrece cremas de verduras ecológicas de alta calidad, elaboradas con hortalizas cultivadas sin pesticidas ni organismos genéticamente modificados. Se utiliza aceite de oliva virgen extra para garantizar un sabor natural y saludable.
Tanto tiendas físicas Veritas como su tienda online shop.veritas.es disponen de una amplia variedad de opciones como calabacín, zanahoria, calabaza, puerros, espinacas, entre otras, todas ellas ligeras y sin aditivos, con un toque sutil de sal marina. Además, puedes elegir entre versiones simples con solo verduras y aceite de oliva, o combinaciones más nutritivas con legumbres, cereales, algas y otros ingredientes como setas o leche de coco.
Descubre la opción que más te guste y disfruta de un producto delicioso y nutritivo.
Veritas dispone de 84 tiendas repartidas por la geografía española y también su tienda online shop.veritas.es.
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