Vrai és la marca líder de iogurts i postres ecològics, elaborats amb llet de vaca, cabra i ovella, i amb soja ecològica.
Pertany a la companyia Triballat Noyal, una empresa familiar que perdura des de fa tres generacions, i la seu es troba a la Bretanya Francesa, envoltada d’extensos prats i granges ecològiques.
“Vrai” en francès significa “veritat”. I d’aquest principi neix el seu compromís amb els productes ecològics “de veritat”: respecte per les receptes tradicionals, saber fer, una rigorosa selecció d’ingredients, innovació permanent…
Per VRAI, el desenvolupament sostenible és una obligació de tots: persones i empreses hem protegir el llegat que rebem
Així, la companyia ha posat en marxa una iniciativa de desenvolupament sostenible, “Green Attitude”, que té en compte consideracions mediambientals, econòmiques i socials.
• Dóna suport als productors locals i afavoreix el comerç just
• Es compromet amb la reducció de les emissions de CO2 tant en l’elaboració dels seus productes com en el procés de transport
• Fes servir energies renovables, controla la gestió de l’aigua i aplica criteris mediambientals
• Inverteix en projectes i instal·lacions per reduir al màxim els residus (fins a un 91%)
• El 2013 va crear l’Institut Olga Triballat, la finalitat és l’alimentació al servei d’una salut sostenible, tant de l’ésser humà com del planeta
Una llarga tradició ecològica
La història de la companyia és la història de la família Triballat. Una família precursora de la defensa del medi ambient, que fa més de 40 anys va començar a impulsar l’agricultura ecològica com a forma de respecte a la vida animal, vegetal i humana. Són els pioners en l’elaboració de productes ecològics amb base de llet i soja.
El naixement de l’empresa es remunta a 1951, any en què el matrimoni de Maxime i Olga Triballat comença a treballar en l’elaboració de productes lactis des d’un enfocament empresarial familiar, orientat cap a la qualitat i la producció artesana.
El 1964, la segona generació impulsa un sistema d’explotació de l’agricultura respectuós amb el medi ambient. Aquest desig d’una producció neta i ecològica provocarà el naixement, el 1975, de les primeres produccions amb llet ecològica.
El 1995, la tercera generació de la família Triballat, a través d’aliances amb els productors de llet ecològica, llança la primera gamma de iogurts i postres ecològics sota la marca Vrai.
Vrai es comercialitza a Espanya des de l’any 1999, i compta a més amb una fàbrica especialitzada en l’elaboració de iogurts amb llet de cabra ecològica situada a Moratalla (Múrcia).
Pioners també en la certificació ecològica
Triballat va prendre la iniciativa de crear un certificat de qualitat per promoure el desenvolupament de l’agricultura ecològica a França, així com la redacció de les primeres especificacions orgàniques d’agricultura i la creació de la Setrabio (Unió Europea dels Processadors d’Agricultura Orgànica). Iniciatives que portaran a la creació de l’etiqueta de certificat d’Agricultura Ecològica AB (Agriculture Biologique).
Així mateix, la companyia forma part d’1% FOR THE PLANET, una xarxa global d’empreses i particulars que treballen conjuntament per un planeta saludable.
Líder del mercat de productes frescos ecològics
Triballat Noyal produeix i comercialitza un total de 16 marques en més de 20 països. Iogurts, begudes de soja, postres lactis, mantega, una gran varietat de formatges i cremes, plats preparats vegetals i productes nutricionals innovadors. Compta amb més de 950 col·laboradors locals i 17 centres de producció, a França (15), Itàlia (1) i Espanya (1).
Les seves principals activitats són l’alimentació ecològica (des de 1975 col·labora estretament amb el món agrícola), els formatges (de llet ecològica de vaca, d’ovella o de cabra, tots amb Denominació d’Origen Controlada), l’alimentació vegetal (una completa gamma especialitzada en aliments de soja) i la nutrició (compta amb un eficient laboratori d’investigació per desenvolupar fórmules dietètiques innovadores).
Per a més informació sobre Vrai visiti www.vrai.es
