Aquest dimecres 18 de juny, l’Hospital Universitari Germans Trias i Pujol celebrarà una nova jornada centrada en la promoció d’una alimentació ecològica, de proximitat i de temporada entre pacients, professionals i usuaris. La iniciativa, que compta amb la col·laboració d’Hortec —cooperativa agroecològica amb més de 30 anys d’història— i Eurest, consolida el centre com un dels primers hospitals públics de Catalunya a incorporar de manera activa productes ecològics i de circuit curt en la seva alimentació hospitalària.
Durant la jornada, els menús inclouran plats elaborats amb productes provinents de l’agricultura ecològica catalana, amb certificació del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) i el distintiu de Circuit Curt de la Generalitat de Catalunya. Aquest model de proveïment no només garanteix qualitat i sostenibilitat, sinó que reforça el vincle amb el territori i els seus petits productors.
Referent en salut i sostenibilitat alimentària
Aquesta acció s’alinea amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) i el Pla de Salut de Catalunya, i referma el compromís del centre amb una alimentació saludable i responsable, pensada per al benestar integral de les persones i el planeta.
D’aquesta manera, Germans Trias es posiciona com un referent pioner en l’impuls d’un model alimentari públic més just, saludable i sostenible.
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Juny 2025
