Veritas llança Kookit, un servei de subscripció setmanal de kits de receptes que combina ingredients ecològics, aliments preelaborats i racions exactes per preparar plats casolans en menys de 15 minuts. La proposta busca facilitar els àpats setmanals sense haver de planificar menús ni fer la compra i ja està disponible a Catalunya, la Comunitat Valenciana, el País Basc i la Comunitat de Madrid.
Després d’una fase inicial de proves, la cadena de supermercats ecològics amplia aquest servei amb un model híbrid que permet rebre les comandes a domicili o recollir-les a les seves botigues físiques.
Ingredients ecològics i preparacions que estalvien temps
Amb Kookit, Veritas entra en la categoria dels meal kits o kits de receptes. Segons la companyia, la seva proposta incorpora un factor diferencial al mercat espanyol: la combinació d’ingredients certificats 100% ecològics i aliments preelaborats, com ara verdures pretallades, salses casolanes, ceba ofegada o salmó confitat a baixa temperatura.
Aquestes preparacions simplifiquen l’elaboració dels plats a casa i permeten cuinar en pocs passos, mantenint el control sobre els ingredients utilitzats. El servei se situa entre les subscripcions de menjar a punt per consumir i els kits tradicionals d’ingredients crus, que requereixen més temps de preparació.
“En un context en què la manca de temps sovint es tradueix en una pitjor alimentació o a recórrer a ultraprocessats, a Veritas ens vam preguntar com podíem continuar facilitant l’accés a una vida saludable fora de les nostres botigues. Kookit neix perquè menjar sa a casa no impliqui renunciar al temps lliure ni perdre la garantia del que es consumeix. Oferim la tranquil·litat de comptar amb la certificació ecològica de Veritas, amb el valor afegit de tenir el menjar a punt en només 15 minuts”, explica Anselmo Méndez, director general de Veritas.
Una subscripció flexible per a cada llar
L’usuari rep una caixa setmanal amb les guies de les receptes i els ingredients organitzats en bosses identificades per plat. Per preparar cada àpat, només ha de seguir les instruccions i completar-ne l’elaboració.
Kookit permet escollir entre plans per a 2, 4 o 6 persones, amb 2, 3 o 4 àpats per setmana. Les racions inclouen les quantitats exactes per a cada recepta, amb l’objectiu de reduir el malbaratament alimentari a les llars.
La subscripció no exigeix permanència i permet pausar el servei o editar el menú des de la seva plataforma web. Els clients poden optar per l’entrega a domicili o per la recollida a la botiga mitjançant el sistema click & collect, aprofitant la xarxa d’establiments de Veritas.
Disponible en quatre comunitats autònomes
La primera fase de proves es va desenvolupar a l’àrea de Barcelona per validar l’experiència dels usuaris i la logística interna. Després d’aquesta etapa, Kookit ja opera a Catalunya, la Comunitat Valenciana, el País Basc i la Comunitat de Madrid.
La companyia planteja un desplegament gradual del servei, amb l’objectiu de desenvolupar un model escalable que faciliti l’accés a l’alimentació ecològica i s’adapti a les necessitats de les llars.
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Octubre 2026
