L’àloe vera, el nom botànic de la qual és Aloe barbadensis, és una de les plantes medicinals més coneguda, popular i utilitzada a tot el món. És una planta carnosa, farcida d’un gel transparent on es concentren els compostos amb activitat biològica. La floració es produeix quan la planta madura, procés que té lloc entre 3 i 4 anys. Un cop madura ja es pot collir.
L’àloe vera es coneix des de fa més de 3.000 anys, sent usat per les seves propietats medicinals, de cura de la pell i la bellesa. Els egipcis l’utilitzaven molt, tant en la preparació de productes cosmètics i tractaments de bellesa com en el procés d’embalsamament, ja que la consideraven la planta de la immortalitat. A la Grècia Clàssica els grecs la tenien com a remei universal, estant recollida en el tractat de medicina De Matèria Medica de Dioscórides. Va ser portada a Amèrica en els primers viatges per Cristóbal Colon. Els mariners embarcaven amb plantes d’àloe que feien servir per al tractament de ferides i de cremades solars. L’espècie es va introduir a Xina al segle XVII on va passar a formar part del receptari de la medicina. Avui, la planta d’àloe vera s’usa amb diverses finalitats a la indústria farmacèutica, l’alimentària i la cosmètica.
Les fulles contenen principis actius essencials per al funcionament de l’organisme, com ara vitamines, minerals, aminoàcids i enzims. Podem trobar vitamina A, el complex vitamínic B, representat per la B1, B2, B6, B7 i B9, la vitamina C, D i E. Són riques en iode, coure, ferro, zinc, fòsfor, sodi, potassi, manganès, sofre, magnesi i calci. Té set dels nou aminoàcids essencials: fenilalanina, leucina, lisina, metionina, isoleucina, treonina i valina. Conté principis actius com les aloïnes, les aloerresines, polisacàrids mucilaginosos, glicoproteïnes, saponines, esterols, àcids i sals orgàniques, components tots ells que actuen a favor de la salut i benestar.
El gel d’àloe posseeix acció antiinflamatòria, inmunomoduladora i antiviral
És un antisèptic i antibacterià útil per a les afeccions de la pell i cremades. Millora les cremades lleus i cremades solars. Pel seu efecte analgèsic alleuja el dolor i la inflamació de la pell. Per la seva acció regeneradora i cicatritzant ajuda a que la pell es recuperi després d’una lesió en estimular la producció de col·lagen i la formació de teixits. El seu contingut en mucílags permet hidratar les pells seques i les sensibles.
Autor: Raúl Martínez, Dietista-nutricionista, biòleg
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Juny 2024
