Des de la regió italiana de la Pulla, fa més de tres dècades que Sottolestelle combina l’amor per la natura amb l’excel·lència en l’alimentació. «Alimentar-se de manera sana i natural és un gest d’amor cap a nosaltres mateixos i el nostre planeta. La producció ecològica ens convida a respectar els ritmes de les estacions, permetent-nos gaudir del sabor genuí i autèntic dels aliments, lliure de qualsevol alteració».
Amor per la natura i dedicació a la qualitat
«Al consumir productes ecològics no només cuidem el nostre organisme, sinó que també contribuïm a preservar el medi ambient. Així, cada àpat es converteix en una oportunitat per fer el bé per nosaltres mateixos i pel nostre meravellós planeta». Amb una filosofia basada en el respecte pels ingredients i la sostenibilitat, la marca italiana elabora productes ecològics pensats per a tothom, des de persones veganes fins a persones amb intoleràncies o necessitats alimentàries especials. Les receptes no contenen traces d’ou ni de llet. Per aquesta raó, són aptes per a vegans, a més d’oferir línies de productes sense gluten, sense llevat i sense al·lèrgens dissenyades per a tots els públics.
Situats al paratge natural del Gargano, Sottolestelle treballa un ampli assortiment de productes elaborats amb matèries primeres d’alta qualitat des del 1992. «Cada ingredient explica una història: on va néixer, com va créixer i quin camí va recórrer fins a arribar a nosaltres. De principi a fi, els nostres ingredients són seleccionats amb una cura extrema i cadascun ha estat cultivat segons els rigorosos principis de l’agricultura ecològica», assenyalen.
Per això, les farines de cereals antics, especialment les que són integrals, els greixos saludables d’origen vegetal (com l’oli d’oliva verge extra o l’oli de gira-sol alt oleic) i els edulcorants naturals seleccionats (per exemple, el sucre de canya o els xarops d’arròs o atzavara) són la base de la seva producció.
Dissenyats per oferir sabor i seguretat
La marca elabora cada dia tots els seus productes amb matèries primeres ecològiques processades en plantes de producció dedicades exclusivament a productes de forn ecològic. Sense additius químics ni substàncies sintètiques, sense conservants ni sabors artificials i sense alteracions genètiques. Amb ingredients cultivats sempre respectant els ritmes de la natura.
Sottolestelle disposa de plantes de producció dedicades exclusivament a productes de forn ecològic, sense traces de llet ni ou
Productes saborosos i autèntics
Les galetes són un dels seus productes insígnia, siguin en el seu format clàssic o farcides amb cremes de fruita seca, per exemple de pistatxo o de crema d’avellanes i xocolata.
Destaca especialment la seva gamma de galetes infantils, elaborades amb cereals nutritius, oli d’oliva verge extra, sense sal i amb un toc de cacau, poma i pastanaga, presentades en forma d’estrelles divertides.
La seva gamma de galetes d’especialitat sense gluten, elaborades a base de blat sarraí, civada, blat de moro i arròs, són una alternativa saborosa dedicada a les persones intolerants al gluten, i també a tot aquell que vulgui variar la seva dieta.
La marca compta, a més, amb una línia completa de productes de fleca, en què es troben diferents referències de pa de motlle, torrades, pa àzim (o sense llevat) i crackers ideals per completar esmorzars i berenars o donar-se un caprici saludable entre hores.
Acabades de sortir del forn
Amb l’objectiu d’ampliar la seva oferta, aquest mes de setembre Sottolestelle afegeix quatre nous llançaments al seu portafolis:
- Cuor di Crema farcit de Caramel Salat: galetes farcides veganes i ecològiques. Inspirades en els dolços francesos més clàssics, sorprenen gràcies al seu sabor únic i als ingredients senzills i d’alta qualitat.
- Stella&Stello amb Nibs de Xocolata Stella i Stello: petites estrelles elaborades amb farina de blat tou italiana, llavors de xocolata i oli de gira-sol alt oleic. Converteixen l’esmorzar en un moment divertit per a grans i petits!
- Cuor di Crema sense gluten amb Farciment d’Avellana: galetes amb cor de crema d’avellanes presentades a la variant sense gluten. Elaborades amb farines sense gluten (arròs, blat de moro i blat sarraí) i endolcides amb xarop d’arròs i sucre de canya.
- Rigottini Avena i Teff: galetes sense gluten, de sabor delicat i amb una aroma lleugerament torrada típica de la farina de teff, un cereal sense gluten originari d’Etiòpia i Eritrea, ric en fibra, calci, potassi, magnesi i carbohidrats complexos amb propietats nutricionals beneficioses.
Compra Sottolestelle a Espanya – Distribuït per Biocop
- Descobreix més sobre Sottolestelle al lloc web de Biocop – Distribuït a Espanya per Biocop
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Setembre 2024
