¿Sabemos lo que comemos? Los químicos en la alimentación convencional
En el supermercado, todo está pensado al detalle. La disposición y el orden de los productos mostrados es estratégico, buscando captar la atención del...
El secreto de una buena digestión está en las especias
Además de aportar un sabor delicioso a los alimentos y enriquecerlos nutricionalmente, las especias son un excelente recurso para eliminar gases y evitar los...
Alimentación ecológica: qué es, beneficios y cómo empezar
Comer ecológico no consiste en sustituir de golpe todos los productos de la despensa. Significa conocer cómo se producen los alimentos, aprender a identificar...
Siete errores cotidianos que afectan tu salud y cómo corregirlos hacia una alimentación ecológica...
Muchos hábitos alimentarios que consideramos "normales" forman parte de un patrón nutricional altamente procesado, pobre en nutrientes y, en muchos casos, perjudicial para la...
Yacón, la raíz dulce y nutritiva de los Andes
En las laderas de los Andes, donde la biodiversidad alcanza niveles extraordinarios, crece una planta singular que los antiguos pobladores de la región han...
¿Qué alimentos llevar en las excursiones de verano?
El verano es sinónimo de naturaleza, salidas al aire libre y tiempo compartido con familia y amigos. Ya sea en excursiones escolares, salidas familiares...
Gran sabor y nutrición con frutas y verduras ecológicas
Agosto nos brinda una variedad de frutas y verduras sabrosas y llenas de nutrientes. Poder variar y comer fruta fresca es un privilegio de...
Alimentos ecológicos: cómo reconocerlos al instante en el supermercado
Hoy en día, caminar por un supermercado es atravesar un bosque de etiquetas, mensajes comerciales y promesas verdes. Entre tanta información visual, distinguir los...
¿Qué es la dietética y cómo puede ayudarte?
¿Te apasiona la nutrición, sueñas con evaluar el estado nutricional de las personas y promover una alimentación saludable? Entonces quizá ya te hayas planteado...
¿Días calurosos? Combátelos con el refrescante melón ecológico
Con la llegada del verano y los días de calor extremo, es muy recomendable elegir alimentos ricos en agua que nos ayuden a refrescarnos...
