¡El buen tiempo invita a tomar helado! ¿Quieres preparar uno sencillo, sabroso y saludable? ¡Este helado de plátano vegano es un clásico!

Receta: Helado de plátano con mantequilla de cacahuete y cacao

Ingredientes (para 3-4 bolas de helado)

Preparación del helado de plátano

  1. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Dejarlos en el congelador durante una noche.
  2. Moler en la batidora los plátanos junto con la mezcla de especias, hasta obtener una masa uniforme y helada. Finalmente agregar los nibs de cacao y mezclar hasta conseguir que todo esté bien integrado.
  3. Añadir la crema de cacahuete sin mezclarla con la masa anterior, para que la crema de cacahuete quede visible.
  4. Puedes comer tu helado vegano inmediatamente o dejarlo en el congelador durante una o dos horas.

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Bio Eco Actual Septiembre 2020

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