La granola es ideal para un desayuno saludable y completo. Es tan versátil que se puede preparar de muchas formas y acompañar de casi cualquier ingrediente.
Granola con cúrcuma para desayunar
Esta receta es perfecta para desayunar de forma saludable, ya que su dulzor procede exclusivamente del sirope de arce. Además es una opción vegana ideal.
- Tiempo de elaboración: 30′
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para la granola
- 200 g de copos de avena
- 70 g de almendras crudas
- Una cucharada de Latte de cúrcuma y vainilla
- 40 g de aceite de coco
- 4 cucharadas de sirope de arce grado A
- 70 g de avellanas crudas
- 35 g de pipas de girasol
Elaboración
- Precalentar el horno a 160 ° C.
- Mezclar los copos de avena, los frutos secos y las semillas con el latte de cúrcuma y vainilla en un bol grande.
- Poner el aceite de coco en una fuente ignífuga y dejar en el horno para que se derrita en unos minutos.
- Agregar el sirope de arce al aceite de coco y revolver para que se mezclen e integren bien.
- Verter esta mezcla sobre los ingredientes secos y remover bien, hasta que se humedezcan todos los copos.
- Hornear durante unos 20 minutos hasta que se doren. De vez en cuando, revolver bien para que la granola se dore uniformemente.
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TerraSana, Positive Eating
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