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La alergia, otra de las pandemias del siglo XXI

30/04/2022

Se considera alergia a una reacción o una respuesta anómala del sistema inmune ante una sustancia que, en sí, es inofensiva. Actualmente, en España la alergia afecta al 25% de la población y se prevé que, dentro de dos décadas, el porcentaje de la población afectada podría llegar al 40 o 50%. Por eso, se la considera como una de las pandemias del siglo XXI.

Cada vez más frecuente

Según el Centro Europeo de la Fundación para la Investigación de las Alergias (ECARF), “se estima que uno de cada dos bebés nacidos en 2020 en Europa tendrá algún tipo de alergia a lo largo de su vida“. Y en España, una de cada cuatro personas sufre algún tipo de trastorno alérgico.

Actualmente, en España la alergia afecta al 25% de la población

Aunque la temporada más intensa de pólenes se sigue concentrando en la primavera, las condiciones climatológicas con la, cada vez más frecuente, insuficiencia de lluvia, el incremento de la temperatura debido al cambio climático, los cambios nutricionales, la exposición a más contaminantes y alérgenos (pesticidas, conservantes, fertilizantes…), el exceso de higiene o el abuso de medicamentos, entre otras razones, hacen que los registros de alergias hayan incrementado notablemente, no solo en las épocas de invierno, sino también en cuanto al tipo de sustancias que las desencadenan. A veces, los que la padecen la confunden con procesos gripales, pero que son en realidad procesos alérgicos.

Tipos de alergia

Principalmente se distingue entre alergias: respiratorias, cutáneas y alimentarias.

Alergias respiratorias: asma (con sibilancias, opresión en el pecho, disnea, tos), rinitis (obstrucción nasal, estornudos en salvas, rinorrea) conjuntivitis, otitis media serosa.
Alergias cutáneas: dermatitis atópica, dermatitis de contacto, urticaria, angioedema (que pueden dar lugar a casos de asfixia) o reacciones por radiación solar.
Alergias alimentarias: en los niños, las más frecuentes suelen ser al huevo, la leche, el trigo y la soja. En niños mayores y adultos son frecuentes al pescado y otros alimentos como los frutos secos (en especial el cacahuete) o el marisco, que pueden producir alergia a cualquier edad. También algunas frutas como la piña, el melón o la manzana.

La gravedad dependerá de la cantidad de alimento que se ingiera y los síntomas suelen comenzar 2 horas después de haber comido o puede que antes. Los signos claves son urticaria, voz ronca y sibilancias. Pero se pueden dar otros como diarrea, dificultad para tragar, picazón, desmayo, náuseas, congestión nasal, vómitos, hinchazón de labios, entre otros.

Principalmente se distingue entre alergias: respiratorias, cutáneas y alimentarias

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