En Goyval Vinagres, la producción de vinagres ecológicos es un arte que combina métodos tradicionales y un compromiso firme con la sostenibilidad.

Goyval Vinagres,

En el corazón de la industria alimentaria española, Goyval Vinagres se erige como pionera al obtener el certificado ecológico para sus vinagres. La compañía se destaca especialmente por su participación en eventos de renombre como Alimentaria Barcelona, programada del 18 al 21 de marzo de 2024. Además, la empresa se embarca en una nueva travesía hacia la feria Nordic Organic Food Fair y Eco living Scandinavia en Estocolmo, Suecia, los días 9 y 10 de octubre de 2024. Este paso subraya su compromiso continuo con la excelencia y la sostenibilidad en su gama de vinagres ecológicos.

Al explorar las distintas variedades de vinagres ecológicos ofrecidos por Goyval, los consumidores no solo descubren nuevos sabores, sino que también se sumergen en un mundo de sostenibilidad y responsabilidad ambiental. Goyval Vinagres no solo es una marca, es una elección consciente que celebra la fusión perfecta entre la tradición y la innovación en cada gota.

Goyval se distingue por su constante innovación y mejora continua

Proceso de producción: sostenibilidad y tradición

Desde la rigurosa selección de materias primas certificadas hasta la fermentación natural y la maduración en barricas de roble, cada etapa se realiza con meticulosidad. La adición de ingredientes naturales y la filtración suave preceden al envasado, contribuyendo al compromiso ecológico de la empresa. Goyval se distingue por su constante innovación y mejora continua, asegurando que cada gota de vinagre sea una fusión de calidad, tradición y respeto por el medio ambiente.

Diversidad en cada gota

Goyval Vinagres ofrece una amplia gama de vinagres ecológicos, cada uno elaborado con cuidado y dedicación, entre los que se encuentran:

  • Vinagre de manzana ecológico: extraído de la fermentación de las más selectas manzanas ecológicas, encarna la frescura contemporánea fusionada con la riqueza de la tradición. Su sabor distintivo y su versatilidad lo transforman en una esencia esencial, ideal para realzar el encanto de ensaladas, verduras, marinados y salsas.

  • Vinagre balsámico ecológico: laureado con la medalla de plata en Ecovino La Rioja 2021 y la codiciada medalla de oro en la edición de 2023, destaca por su excepcional equilibrio y su refinado aroma. Elaborado a través del método de oxidación de vino y mosto concentrado ecológicos, reposa en barricas de roble durante un extenso periodo. Perfecto para añadir una nota de sofisticación y sabor refinado.

  • Vinagre de vino ecológico: aporta una profunda complejidad a tus creaciones culinarias. Su perfil de sabor único refleja la alta calidad de las materias primas utilizadas. Proveniente de las mejores uvas de cultivo ecológico, es un homenaje a la distinción y la calidad, siendo la elección ideal para aquellos que buscan infundir elegancia en sus platos.

  • Glasé de vinagre a la frambuesa ecológico: una explosión sublime de sabores. Elaborado meticulosamente con puro puré de frambuesa ecológica, este néctar encapsula un aroma limpio y brillante, un color granate intenso y un paladar irresistible a frambuesa. Perfecto para transformar ensaladas, postres o platos principales, agregando un toque de sofisticación.

  • Glasé de vinagre de manzana a la miel ecológico: una perfecta armonía de sabores agridulces que deleitan el paladar. Este exquisito condimento no solo eleva tus platos a nuevas alturas de exquisitez, sino que también refleja el compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Úsalo para condimentar ensaladas, marinar carnes o crear macedonias de frutas, experimentando la fusión equilibrada del vinagre de manzana y miel en cada gota, para una experiencia culinaria deliciosa y responsable.

Innovación continua y sostenibilidad futura

El compromiso de Goyval Vinagres va más allá de los reconocimientos pasados; la empresa sigue innovando y mejorando continuamente. Con el aumento de la conciencia ambiental, Goyval está explorando nuevas formas de reducir su huella de carbono y mejorar la sostenibilidad de sus operaciones.

Además, Goyval está invirtiendo en tecnologías más sostenibles y eficientes energéticamente en sus instalaciones de producción. Este compromiso con la innovación sostenible no solo garantiza productos de alta calidad, sino que también contribuye al desarrollo de un modelo de negocio responsable con el entorno.

Descubre más en www.goyval.com

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Bio Eco Actual Marzo 2024