El retorno al trabajo y sus rutinas suele presentar situaciones de desgana, de tensión o de atonía para reemprender la actividad. Puede que el cortisol (la hormona del estrés que producen nuestras glándulas suprarrenales), esté haciendo de las suyas, ya que es capaz de alterar el metabolismo celular. O también puede ser que necesitemos un poco más de serotonina, el neurotransmisor relacionado con el estado de ánimo.
Sea como sea, para recuperar y mantener el equilibro es crucial revisar lo que comemos. En la buena alimentación ecológica plant-based encontraremos superalimentos (quinoa, aguacate, algunas algas, la col kale, el aceite de oliva virgen extra, las semillas de lino y de chía…) que nos ayudarán a frenar la amenaza para la salud de los ultraprocesados. Además, entre estos superfoods aparece un puñado de plantas muy interesantes que nos ayudarán: los adaptógenos.
¿Qué son los adaptógenos?
Se trata de plantas y sustancias capaces de reforzar el organismo, dirigiéndose allí donde haga más falta, ayudándolo a adaptarse (de ahí el nombre) a las circunstancias que originan el estrés, y mejorando el rendimiento físico e intelectual. Bastantes plantas o sustancias declaradas como adaptógenas proceden de la medicina ayurvédica, pero también podemos encontrar en este grupo la equinácea, y hasta el mismísimo romero. Vamos a ver brevemente dos plantas adaptógenas milenarias que son muy indicadas en situaciones de estrés. Hoy podemos encontrarlas en cápsulas, como suplemento dietético.
Los adaptógenos son plantas y sustancias capaces de reforzar el organismo, ayudándolo a adaptarse a las circunstancias que originan el estrés, y mejorando el rendimiento físico e intelectual
Maca (Lepidium meyenii)
La maca es el «regalo de los dioses» de los Andes. En Perú suele comerse hervida, en forma de gachas para tomar con la leche del desayuno, pero también se prepara de otras muchas maneras. La maca es rica en el aminoácido L-arginina, que favorece un efecto vasodilatador. Aumenta la vitalidad, contribuye a recuperar el gasto energético y reduce el cansancio. La maca influye beneficiosamente sobre la glándula pituitaria y el hipotálamo; son también conocidas sus propiedades antioxidantes y tiene el poder de aumentar la adrenalina natural y de aliviar la fatiga crónica. Además, es uno de los pocos alimentos que ayudan en caso de fibromialgia. La maca es un poderoso complemento antiestrés que también alivia dolores óseos y musculares, entre otras importantes propiedades para la salud.
Ashwagandha (Withania somnífera)
Es una planta tónica de la medicina ayurvédica de la India, cuya raíz posee propiedades sedantes. Se utiliza como un suave adaptógeno para conciliar el sueño, combatir el estrés, y también posee una acción relacionada con la respuesta inmunitaria del organismo. Rica en antioxidantes y alcaloides, la ashwagandha es la planta rejuvenecedora por excelencia de los músculos, la medula ósea y el sistema reproductor. Por sus cualidades, se considera una de las mejores plantas que existen para abordar aspectos emocionales de la mente: promueve la claridad, la calma, y el sueño reparador. Como suplemento dietético se emplea para potenciar el rendimiento mental y físico, mejorar la capacidad de aprendizaje y disminuir el estrés y la fatiga. Y en estos últimos años, en Occidente se utiliza para tratar déficits de función cerebral propios de la edad senil y como estimulante no específico en caso de infecciones por virus
RECOMENDADO POR
Sol Natural
Autor: Jaume Rosselló, Editor especializado en salud y alimentación.
Suscríbete a la Newsletter y recibe Bio Eco Actual gratis cada mes en tu correo
Bio Eco Actual, tu mensual 100% ecológico
Leer Bio Eco Actual Septiembre 2025
