La flora intestinal, también conocida como microbiota, es el conjunto de microrganismos que residen en nuestro intestino. Son fundamentales en los procesos de digestión y absorción de los alimentos, por lo que mantenerlos en buen estado y en equilibrio es fundamental para nuestro bienestar y nuestra salud en general.
Nutrición, protección, desarrollo y acción inmunitaria
El conjunto de comunidades bacterianas que forman la microbiota intestinal habita principalmente en el estómago y el intestino (delgado y grueso), donde lleva a cabo funciones vitales: participa en la digestión y aprovechamiento de nutrientes, regula el metabolismo energético y contribuye al correcto funcionamiento del sistema inmunitario, actuando como una primera barrera de defensa frente a agentes externos.
Hemos preguntado al farmacéutico Alberto López, responsable de Vistafarma, sobre las claves para mantener la microbiota en equilibrio, así como sobre los suplementos para la flora intestinal destacados.
La importancia de una alimentación saludable
La alimentación es uno de los grandes pilares de la salud. Los alimentos que ingerimos —y también la manera cómo los ingerimos— tienen una relación directa en el estado de nuestra microbiota y nuestro bienestar general. Y es que el abuso de alimentos ultraprocesados o industriales, así como embutidos, grasas saturadas, azúcares añadidos, bollería y refrescos pueden pasarnos factura, favoreciendo la inflamación intestinal, el sobrepeso, la resistencia a la insulina, el debilitamiento del sistema inmunitario y un mayor riesgo de enfermedades crónicas como diabetes tipo 2 o problemas cardiovasculares, entre otros efectos.
Mantener la flora intestinal en buen estado y en equilibrio es fundamental para nuestro bienestar
En su lugar, procurar una dieta equilibrada, saludable y variada puede marcar la diferencia. Se conoce que los alimentos crudos, ricos en fibra y fermentados son grandes aliados en el mantenimiento de la microbiota. Destacan especialmente los alimentos probióticos, que contienen microorganismos vivos que ayudan a mantener, mejorar y restaurar la composición de las bacterias buenas que residen en nuestro intestino. Las bebidas fermentadas como la kombucha o el kéfir, los vegetales en conserva y encurtidos como el kimchi, los pepinillos y la col chucrut, además de los derivados fermentados de la soja (miso, tempeh, salsa de soja), los lácteos fermentados y los vinagres de manzana o de uva, son buenos ejemplos de alimentos probióticos.
Asimismo, merecen una mención especial los alimentos prebióticos, es decir, que sirven de alimento para las bacterias intestinales. Son ricos en fibra no digerible pero fermentable, por lo que nutren y estimulan la flora intestinal para que crezca y se mantenga de manera óptima. Entre ellos, encontramos frutas, verduras de hoja, cereales integrales, legumbres, frutos secos, semillas y setas.
Suplementación natural, una gran aliada
Otra opción interesante para mantener una flora intestinal sana es apoyarse en complementos alimenticios. Los probióticos Symbioram Complemento Nutricional, Casenbiotic o Profaes4 Probióticos Adultos son algunos de los suplementos reconocidos por ayudar a regular la flora intestinal, que se pueden encontrar en farmacia y en tienda online.
En cualquier caso, siempre es muy recomendable recurrir al consejo de profesionales de la salud, ya sean nutricionistas, farmacéuticos y/o médicos especializados, para resolver dudas, obtener pautas y reunir toda la información deseada.
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