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Vivienda sostenible: la piedra seca

La piedra seca es una técnica de construcción ancestral que utiliza un sólo material, la piedra. Se denomina “en seco” por la ausencia de...
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Aceite de oliva

El aceite de oliva es el  líquido que  se obtiene del prensado de las aceitunas, los frutos del olivo. Su uso gastronómico data de...
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Nuevas aplicaciones del vacío en la cocina

Cuando se extrae el oxígeno del entorno en el que se encuentra un alimento, obtenemos diferentes ventajas: por una parte se protege el alimento...
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EcoGastronomía: Una gran oportunidad para generar empleo

La Asociación Vida Sana pone en marcha un nuevo proyecto para generar empleo en el campo de la restauración ecogastronómica gracias al Programa Empleaverde...
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“Los cultivos ecológicos son más resistentes a la sequía que los convencionales”

Los cultivos ecológicos de secano se adaptan mejor al cambio climático y muestran mayor resistencia a la sequía, según los resultados de los estudios...

Nanoplásticos. Megaproblemas

¿Aún sigues utilizando productos de higiene y cosméticos con nanoplásticos? Mira porqué debes dejar de hacerlo. Vídeo creado dentro del Proyecto Europeo ResponSEAble. Micro y nanoplásticos Algunos cosméticos...
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Alimentación Ecológica: La agricultura ecológica puede alimentar al mundo si se combina con otras...

Un grupo de investigadores del Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FiBL), la Alpen-Adria-Universität Klagenfurt y la Escuela Politécnica Federal de Zúrich, consideran que la...
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Greenpeace/Luis Ferreirim. "Dieta sana, planeta sano" - Elegir productos ecológicos y sostenibles, locales y de temporada es una inversión en salud y un acto...
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Fairtrade: el sello pionero del Comercio Justo

El sello Fairtrade fue la primera certificación del Comercio Justo. Con más de 25 años de historia, hoy es la más extendida a nivel...
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Miel Muria presenta su nueva gama de miel BIO en España

Miel Muria, ha escogido el escenario de la presente edición de BioCultura Madrid, para presentar en España su nueva gama de producto BIO: miel...