Eco Portal 05/01/2015
Recepta: Quinoa amb panses, pastanaga i carbassó.
Una recepta vegana fàcil de quinoa amb panses, pastanaga i carbassó. La quinoa és un cereal andí que conté una proporció ideal i completa d’aminoàcids. Aquesta recepta és una bona manera d’introduir la quinoa en la nostra dieta. La seva cocció es realitza com l’arròs, en una proporció d’1 mesura de cereal i 2 d’aigua. 
