quinua Real bebidas

Quinua Real, empresa líder en productes ecològics de quinoa, inicia l’any llançant dues noves mini begudes de 200ml.

D’una banda, adapta la seva beguda tradicional de litre a aquest format petit i, de l’altra, treu un nou sabor amb cacau. Ambdues propostes incorporen palleta i es converteixen en la manera més pràctica de prendre la beguda en qualsevol lloc i moment. A partir d’aquest mes, poden trobar en botigues BIO especialitzades i en la secció de productes ecològics de supermercats convencionals.

Les noves mini begudes irrompen al mercat després de l’èxit que ha tingut la beguda de Quinua Real i arròs, 1 alternativa a la resta de begudes vegetals o lactis, Vegan, Gluten Free i amb un alt valor nutricional. El nou format de 200ml és ideal per als més petits de la casa o per portar a la feina, d’excursió o on es vulgui.

La mini beguda de Quinua Real i arròs té el mateix sabor delicat que la beguda de litre però en un format de 200 ml per prendre a tota hora. Elaborada a base d’aigua, quinoa real, arròs, oli de llavors de gira-sol espremut en fred i sal marina, tots ells ingredients de la més alta qualitat. La beguda de Quinua Real i arròs no conté conservants ni colorants i tampoc sucres afegits. Està lliure de gluten i no té lactosa.

La mini de Quinua Real, arròs i cacau és sens dubte la novetat de la gamma de begudes. Al sabor suau i exquisit de la beguda de Quinua Real i arròs, se li afegeix cacau pur per aconseguir aquesta deliciosa barreja. Amb ingredients naturals i endolcida amb xarop d’arròs, per evitar així els sucres refinats de la majoria de begudes de xocolata, és una opció ideal de berenar o esmorzar per als més petits de la casa i els no tan petits. Una beguda d’alt valor nutritiu, sense gluten i sense lactosa.

Un procés d’elaboració artesanal

L’obtenció de la beguda de quinoa real i arròs segueix un procés patentat per Quinua Real que extreu sempre la beguda des del gra complet del cereal i no des de la farina, aconseguint així un plus de sabor i de puresa. Ja en la recepció de la matèria primera es cuida fins l’últim detall, treballant amb productes d’alta qualitat i que provenen de diferents parts del món per oferir el millor sabor. Per a la producció de la beguda, es couen els grans sencers dels dos cereals per separat i amb un procés de centrifugació s’extreu el màxim de líquid possible de cada cereal. A continuació, es barregen tots els ingredients i es filtren, per obtenir una beguda de textura suau i fina. Finalment, s’esterilitza la beguda entre 1 i 5 segons a 140 º – 150 º C, s’envasa en brics asèptics i esterilitzats i s’etiqueta i distribueix com a beguda sense gluten.

Quinua Real, la quinoa més autèntica

Quinua Real és la marca de quinoa amb més productes del moment. D’origen brasiler i líder al país, la marca va ser comprada en 2011 pel grup ecològic La Finestra sul Cielo, qui des de llavors s’encarrega del seu desenvolupament i gestió. Els productes elaborats amb quinoa real tenen, sense cap dubte, una excel·lent composició nutricional que els converteix en aliments ideals per a tots els públics. El gra de quinoa és considerat un pseudocereal ja que conté tots els aminoàcids essencials que l’ésser humà necessita en el seu dia a dia. Els seus més de 16 grams de proteïna per 100 grams; l’aportació important en magnesi, fòsfor, potassi, ferro i calci i que sigui lliure de gluten fan del gra de quinoa l’aliment ideal per a aquells que segueixen una dieta vegetariana o vegana, els intolerants al gluten i els esportistes.

La característica principal i diferencial d’aquesta quinoa és que s’utilitza la varietat anomenada pròpiament, Quinua Real, un tipus de quinoa amb Denominació d’Origen, conreada al voltant dels salessis de Coipasa i Uyuni, al sud de Bolívia, entre 3.600 i 4.000 metres de alçada. Els mètodes utilitzats són els mateixos que usaven els Incas fa milers d’anys i per això les plantes de quinoa que trobem en aquesta zona poden arribar a tenir 2 metres d’altura. La preparació del sòl és totalment manual, el fertilitzant utilitzat és fems de flama (animal originari de la zona) i les plagues es controlen amb extractes de plantes autòctones. Totes aquestes característiques li atorguen a aquest tipus de quinoa un sabor i textura únics, molt diferent al d’altres quínoas d’altres zones i amb una qualitat major.

L’associació que s’encarrega de la producció del gra de quinoa és ANAPQUI (Associació Nacional de Productors de Quinua), organització sense ànim de lucre que destina els beneficis aconseguits de les exportacions del gra de quinoa real per millorar les condicions de vida dels agricultors de la zona.

Més informació a www.quinuareal.bio

El grup La Finestra sul Cielo

El grup La Finestra sul Cielo va adquirir al gener de 2011 Quinua Real Brasil, marca líder en el mercat brasiler des de fa 11 anys, amb l’objectiu d’importar i comercialitzar productes elaborats a força de Quinua Real orgànica procedent de ANAPQUI (Associació Nacional de Productors de Quinua). Actualment, Quinua Real és la marca amb la gamma de productes elaborats a base de quinoa més completa del mercat.

Més informació sobre La Finestra sul Cielo Espanya: www.lafinestrasulcielo.es.

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here