Tens males digestions o problemes digestius? La digestió comença a la boca i en les glàndules salivals. També hem de garantir un correcte funcionament dels intestins, ja que són una part vital del sistema digestiu.

Kit de macrobiòtica per problemes digestius

Macrobiòtica i problemes digestius

Et presentem 3 ingredients molt útils que, segons la macrobiòtica, t’ajudaran a enfortir els tus intestins i a solucionar els problemes derivats de la digestió.

Te kukicha

El te kukicha o te de tres anys està cultivat a la regió japonesa de Uji. Aquesta regió produeix des de fa segles el te japonès de més renom. Segons la macrobiòtica, aquesta beguda neutralitza l’acidesa i afavoreix la digestió. El seu contingut en calci és fins a 13 vegades més que un got de llet. Gràcies al seu contingut en catequines, un poderós flavonoide, té efectes antioxidants i antiinflamatoris.

Puré d’umeboshi

El puré d’umeboshi està elaborado a partir de la pruna de umeboshi. Les prunes d’umeboshi, que en realitat són una espècie d’albercocs, es recullen dels arbres abans que madurin i es fermenten entre 6 mesos i 7 anys amb sal marina i shiso. Aquest puré es pot usar tant per usos medicinals com per usos culinaris. Ajuda en casos de vòmits i nàusees i elimina l’excessiu d’àcid a l’estómac. També és un bon antioxidant com la majoria de productes fermentats. A la cuina: podem utilitzar el puré d’umeboshi per realitzar delicioses salses i aconseguir un gust agredolç. Això ajuda a tonificar el fetge i es molt recomanat en la síndrome premenstrual.

Kuzu 100% plastic free

El kuzu és la fècula obtinguda de l’arrel d’una planta selvàtica. És molt important tenir-lo sempre en el nostre rebost per reforçar el sistema digestiu en moments de debilitat, sobretot en diarrees i gastrointeritis. Alleuja el cansament i incrementa la vitalitat. A més, conté una gran quantitat de minerals.

Per tenir un intestí sa hem de portar una dieta equilibrada amb cereals integrals en gra, fermentats, verdures amb coccions curtes com a l’estil nishime o incorporar algues com a font de minerals per ajudar-nos a digerir millor els llegums.

  • Descobreix aquests 3 productes a la botiga online de la Finestra sul Cielo

Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu

Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir
Bio Eco Actual Octubre 2021

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here