A mesura que Europa s’acosta al final de l’estiu i es registren temperatures rècord, molts cultius estan llestos per a la collita en moltes parts del món. Llegums, llavors de gira-sol, fruites d’os i baies són algunes de les pròximes collites que Tradin Organic ofereix, seguides de les pomes i el raïm, entre altres.

Tradin Organic
Foto cedida per Tradin Organic

Un bon moment per a comprar productes agrícoles ecològics

És un període de gran activitat per a la indústria alimentària ecològica. Agricultors, processadors, compradors i venedors necessiten assegurar el subministrament dels pròxims 12 mesos. S’espera que el mercat mundial de productes ecològics creixi un 8,3% fins a 2026. Les terres de cultiu ecològic també s’estan expandint a Europa. No obstant això, com a sector, encara estem lluny d’aconseguir l’objectiu del 25% marcat per la Comissió Europea per a 2030. Tradin Organic, líder mundial en ingredients ecològics, està impulsant aquest objectiu a través d’un proveïment únic, iniciatives de sostenibilitat i la creació de noves oportunitats.

A més de ser l’enllaç entre la demanda i l’oferta en el mercat europeu, l’empresa desenvolupa noves cadenes de subministrament, defensa els beneficis de l’agricultura ecològica en tots els racons del món i treballa cada dia perquè l’agricultura i els productes ecològics siguin la nova normalitat.

Tradin Organic treballa cada dia perquè l’agricultura i els productes ecològics siguin la nova normalitat

Amb l’augment dels preus i dels costos energètics, el mercat ha de trobar ara la millor manera de funcionar i prosperar. Un bon moment per a comprar productes agrícoles ecològics és quan arriben les collites, quan els agricultors i els processadors no poden assumir riscos innecessaris a causa de l’oscil·lació de la demanda; i cosa que és més important, quan els aliments són frescos.

Foto cedida por Tradin Organic
Foto cedida per Tradin Organic

Productes destacats d’aquesta temporada

Tradin Organic ofereix una àmplia gamma de productes amb certificació ecològica, però aquests són els que s’han de tenir en compte aquesta temporada:

Els llegums es cullen durant l’assolellat mes d’agost. Són sostenibles per al planeta, enriqueixen el sòl, són baixos en greix, rics en fibra i són la font de proteïna més accessible. Són un excel·lent complement en les dietes vegetarianes o veganes. Els llegums de Tradin Organic es poden envasar per a la venda al detall (en llauna o en sec) i també són excel·lents ingredients per a salses i productes per a untar com l’hummus. Les possibilitats són infinites! Per a productes saborosos com falafels, flocs, pastes i menjars preparats, els llegums són el complement perfecte en molts sentits.

Un bon moment per a comprar productes agrícoles ecològics és quan arriben les collites

Les llavors de gira-sol són també un aliment d’estiu i un dels ingredients més consumits a tot el món, tant en forma de grans com d’oli. Processem les llavors de gira-sol i els seus grans en les nostres pròpies instal·lacions a Bulgària, Suncomo Food Bulgària. Són un dels aliments integrals amb major densitat nutricional, repletes de proteïnes, fibra, vitamina E, minerals i greixos saludables. Són una opció alimentària funcional, versàtil i deliciosa.

Sobre Tradin Organic

Tradin Organic ofereix una àmplia gamma d’ingredients per a la indústria de l’alimentació i les begudes, amb més de 13 oficines a tot el món i la seu central a Amsterdam, que forma part del grup Acomo. Tradin Organic ofereix una cartera de serveis completa, des de projectes propis de proveïment, iniciatives de sostenibilitat, capacitats de distribució i processament. Obté ingredients per a aliments ecològics certificats i de primera qualitat per a la indústria alimentària internacional, amb més de 150 productes de més de 60 orígens.

Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu

Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir
Bio Eco Actual Setembre 2022

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here