Home El + nou DaLana arriba a Espanya: gelats ecològics, vegans i sense gluten

DaLana arriba a Espanya: gelats ecològics, vegans i sense gluten

31/10/2022

Procedents dels llacs cristal·lins, les valls verdes i l’aire pur dels Alps italians, els gelats cremosos, ecològics, vegans i lliures de gluten de DaLana arriben a Espanya.

Trobi a DaLana del 3 al 6 de novembre a BioCultura Madrid 2022 (stand 86)

Nascuts als Alps italians

DaLana neix en el petit poble de Lana, al Tirol del Sud, on la naturalesa dels Alps es fon amb la «dolce vita» italiana. Inspirats per l’estil de vida italià i el paisatge únic de la zona, els gelats DaLana s’elaboren exclusivament amb ingredients d’origen vegetal i altes quantitats de fruita.

Els gelats vegans i lliures de gluten de DaLana s’elaboren exclusivament amb ingredients ecològics

Cremosos i molt saborosos

Precisament per això, despunten pel seu sabor i la seva textura cremosa. Durant la seva elaboració, la marca para especial atenció a la qualitat de la fruita utilitzada en les seves receptes per a garantir la combinació d’un sabor intens i un alt contingut en vitamines. Així, per exemple, utilitzen exclusivament llimones italianes i mangos de la varietat Alphonso. A més, l’aigua que s’utilitza en la seva elaboració procedeix directament dels Alps i és destacada per la seva frescor i l’aportació de minerals.

A la seva línia de gelats vegans se li afegeix inulina, una fibra vegetal amb efectes prebiòtics, essencial per a la salut de la flora intestinal. També té un efecte positiu en els nivells de sucre en la sang. I encara que no contenen llet o ingredients alternatius, compten amb una textura suau, que permet que es fonguin amb delicadesa. Actualment estan disponibles en els sabors de Xocolata, Gerd, Mango i els nous Maduixa i Vainilla.

El iogurt ecològic es combina amb els preparats de fruites artesans per a oferir productes de qualitat i amb molt de sabor

Gelats de iogurt

L’oferta de DaLana es completa amb una gamma de gelats de iogurt elaborats amb més d’un 50% de llet ecològica produïda per vaques que pasturen lliures en els abundants prats del nord d’Itàlia.

El iogurt ecològic, elaborat per ells mateixos, proporciona un sabor deliciós i d’alta qualitat. Es combina amb els preparats de fruites, també d’elaboració pròpia, per a conservar totes les fibres, vitamines i bacteris àcid làctics vives dels seus ingredients. Disponibles en els sabors de Llimona, Mango Maracujá, Natural i Fruits del Bosc.