Neix Specials Foods, una nova manera d’entendre la cuina que li dona tot el protagonisme a les espècies gràcies a mescles úniques. Aquesta marca d’espècies vol que et diverteixis cada dia a la cuina i aposta per l’alimentació saludable amb sabors únics.
Un toc especial als teus plats
Cansats de la monotonia de la cuina diària, els seus fundadors proposen espècies que puguin utilitzar-se en receptes molt diverses i que permetin jugar amb les receptes pròpies per a donar-los el toc especial que elevi els plats al següent nivell. La gamma de productes que presenten consta de 12 productes en els quals podreu trobar notes picants, cítriques, mediterrànies i cruixents, encara que tenen previst incorporar-ne més comptant amb el feedback dels seus propis usuaris, amb els qui volen tenir una comunicació constant. Tots els ingredients són ecològics i les mescles inclouen elements deshidratats o llavors, entre altres components innovadors.
Darrere de Specials Foods hi ha Arnau París (guanyador de Masterchef 9) i els seus socis Joan Ibern i Albert Freixa: «Som tres bojos als quals els encanta la cuina, menjar bé i amb unes ganes tremendes d’oferir a tothom la nostra visió per a una cuina diària més fàcil, amb més sabor, saludable, equilibrada i sostenible», comenta Arnau.
El seu objectiu és que alimentar-se a casa torni a ser sinònim de diversió i que pugui fer-se de manera saludable. La seva manera d’aconseguir-ho? A través de les espècies, del joc i dels nous sabors.
Descobreix una mica més sobre aquest projecte en aquesta entrevista amb Iñaki Aldrey, Cap de cuina d’Atempo Restaurant (1 Estrella Michelin) i Ivan Surinder, propietari dels restaurants Tandoor i Mirch de Barcelona – Què opinen sobre Specials els cracks de la cuina?
- Per a més informació visiti www.specials.es
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Febrer 2023
