Home El + nou ONESIMUM WINES: vins únics en un món extrem

ONESIMUM WINES: vins únics en un món extrem

07/09/2023

En el món dels vins, ha aparegut una marca innovadora. ONESIMUM WINES neix amb la voluntat de trencar les normes establertes en produir vins de gran qualitat en condicions climàtiques extremes. Els seus acurats mètodes de cultiu i elaboració han donat lloc a una varietat de vins que reflecteixen l’essència de la naturalesa i la dedicació.

onesimum wines

Nascuts de condicions climàtiques extremes

Els vins ONESIMUM es produeixen en entorns de clima extrem (fins i tot entre les temperatures diürnes i nocturnes), amb moltes hores de sol i molt baixes precipitacions, es requereixen menys tractaments químics i la terra dona el millor de si: una excel·lent concentració en color i en aromes, així com un perfecte equilibri en acidesa, tanicidad i grau alcohòlic.

Per a la seva elaboració, el seu enòleg selecciona i cuida personalment tots els matisos de cadascuna de les seves varietats, inclosos els tanins que li donen aquest toc delicat a vegades o viu, corpulent i equilibrat, atorgant a més profunditat, complexitat i un caràcter únic. «Cuidem la producció de tots els nostres vins per a oferir un producte sense igual», afirmen des de la marca.

ONESIMUM WINES neix amb la voluntat de trencar les normes establertes en produir vins de gran qualitat en condicions climàtiques extremes

Ecològics i vegans

El seu catàleg es compon de 6 vins ecològics certificats per segells i organismes reconeguts, com el segell de la Unió Europea (Euro Fulla), SOHISCERT i CAAE. Tots ells, a més, són vegans.

Destaquen tres varietats de vi negre ecològic: Garnacha Tintorera D.O. Almansa, Ull de llebre Vi de la Terra de Castella i Syrah Vi de la Terra de Castella.

La gamma es completa amb el vi rosat ecològic Garnacha Vi de la Terra de Castella, el vi blanc ecològic Sauvignon Blanc Vi de la Terra de Castella i el vi espumós ecològic semi-sec Sparkling Organic White Wine Méthode Charmat Brut.