La kombucha és una beguda en tendència gràcies a les seves aportacions beneficioses que contribueixen a un estil de vida saludable, però aquesta beguda està viva des de fa més de dos mil·lennis. Es va inventar a la Xina durant la dinastia Quin el 221 a.C. per a curar les molèsties digestives i com un elixir de vida. Més endavant es va estendre per països com el Japó, l’Índia o Rússia. Aquesta beguda s’elabora fermentant te amb sucre de canya mitjançant un cultiu de llevats i bacteris anomenada Scoby. Una vegada acabat aquest procés aconseguim un refresc efervescent ple de beneficis.
Coneix les kombuches de Voelkel
Són l’alternativa energitzant i refrescant al refresc convencional amb sucre refinat. L’harmoniosa combinació de te verd i herbes aromàtiques li dona a aquest refresc fermentat i lleugerament efervescent un sabor inigualable. A més, no té ni additius ni concentrats, només inclou ingredients 100% naturals i ecològics. Com que no està filtrat en el seu procés d’elaboració, manté tots els seus nutrients, per la qual cosa és una gran font d’antioxidants, ajudant a la digestió i reforçant el sistema immune.
Als 4 sabors de la seva gamma: original, llima amb gingebre, cirera amb menta i maracujà amb llimona, se li afegeixen dos més per a completar un gran rang de varietats per a triar.
Voelkel ha llançat dues composicions saboroses de te verd, espècies i fruites per a completar la gamma de kombuches
Els nous sabors
Voelkel ha llançat dos sabors molt característics per a completar la gamma de kombuches, dues composicions saboroses de te verd, espècies i fruites que els donen a aquestes novetats una gran versatilitat.
- Kombucha de fruits vermells bio: una mescla de te verd amb herbes aromàtiques, gerd, maduixa i nabiu que ens refresca i proporciona una sensació àcida i dolç alhora.
- Kombucha de mandarina i caiena bio: afegim un toc picant amb caiena i també dolç gràcies a la mandarina que transforma la característica mescla de te en una beguda molt completa.
Troba-les a la botiga online de La Finestra sul Cielo.
Sobre Voelkel
Del somni d’una vida lliure en el camp i d’una premsa de sucs ambulant en els anys 20 va néixer Voelkel, una empresa familiar alemanya que s’ha convertit en el productor més gran de sucs ecològics d’aquest país gràcies al seu gran respecte per la tradició i el seu amor a l’ofici. Elaboren en les seves pròpies instal·lacions sucs espremuts de primera qualitat a partir d’una gran varietat de fruites i verdures, a més de refrescos i kombuches. Tots ells són 100% naturals i sense additius artificials, perquè aposten exclusivament per matèries primeres ecològiques i Demeter. Voelkel també compta amb una fundació amb nombroses iniciatives a favor de les persones i la naturalesa.
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Setembre 2023
