Fa pocs dies s’ha celebrat el Dia Internacional dels Menjars Escolars amb l’objectiu d’educar, conscienciar i promoure l’alimentació saludable, sostenible i ecològica a les escoles. Més de 50 milions de nens i nenes de la Unió Europea dinen a l’escola i aquests àpats els proporcionen el 50% de l’energia diària. Els àpats escolars són una eina política potent alineada amb els objectius Agricultura 2040 de la UE.
Davant de membres de tots els partits del Parlament Europeu, l’alcaldessa d’Estrasburg i el comissari d’Agricultura i Alimentació de la UE, una delegació d’estudiants alemanys juntament amb els delegats d’IFOAM Organics Europe i ICLEI Europe van debatre a Estrasburg sobre el gran impacte en la salut dels infants i la responsabilitat dels polítics, les escoles i els consumidors.
IFOAM Organics Europe i ICLEI Europe van reclamar l’establiment de criteris mínims a la compra pública d’aliments, inclòs l’objectiu d’un mínim del 20% de productes ecològics a servir als menjadors públics. Més de la meitat d’adults de la UE tenen sobrepès. Els menjars escolars poden ser catalitzadors de la transformació del sistema alimentari cap a una sostenibilitat més gran, donant suport als agricultors que participen en mètodes de producció sostenibles com els agricultors ecològics, contribuint a la salut dels nens i la revitalització de les comunitats rurals.
Autora: Montse Mulé, Editora
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Abril 2025
