Una alimentació adequada és aquella que proporciona tots els nutrients necessaris per a la salut, alhora que ajuda a prevenir malalties. A la infància, l’alimentació a més és el combustible essencial per garantir un creixement harmònic i un desenvolupament cerebral òptim. La Pediatria de l’estil de vida és la branca de la Pediatria que cerca proporcionar a nens i nenes el millor entorn perquè creixin sans físicament i emocionalment i perquè visquin molts anys lliures de malalties.
La major part de les malalties cròniques actuals són prevenibles amb un estil de vida adequat i comencen a crear-se a la infància, encara que els efectes no es vegin fins a la vida adulta.
La Pediatria de l’estil de vida fomenta els sis pilars següents:
- Alimentació adequada
- Activitat física diària
- Descans i son
- Enllaços sans i Vincle segur
- Ambient lliure de tòxics físics i mentals
- Contacte amb la natura
No hi ha dubte que la lactància materna és l’alimentació ideal durant els primers mesos o anys de vida. Els seus beneficis continuen fins i tot un cop ha acabat, protegint davant de l’obesitat i davant de malalties com la diabetis o l’asma.
A partir dels 6 mesos, a més de llet materna els nadons poden començar a menjar la major part del que menja la resta de la família, però evitant el sucre i la sal afegides almenys fins al final del primer any i millor encara si és fins als 2 anys
Els millors aliments des d’aquest moment i durant la resta de la infància són els aliments vegetals integrals poc o gens processats, com les verdures i fruites, els llegums, el pa integral, la civada i altres cereals integrals, el tofu, el tempeh, els iogurts de soja, la fruita seca (sempre moltes o en crema abans dels 4-5 anys), les llavors, i petites quantitats d’oli d’oliva verge.
Una alimentació basada principalment o totalment en aquests aliments no només ajuda a aconseguir un creixement harmònic (prevenint l’obesitat infantil, que constitueix una epidèmia en el moment actual), sinó que protegeix davant l’asma i el restrenyiment, que són molt freqüents a la infància. A més, cada cop hi ha més dades que indiquen que dietes altes en aliments vegetals integrals a la infància s’associen amb millor salut mental i menor risc de trastorns com el dèficit d’atenció i l’autisme. Els nens i nenes que segueixen dietes vegetals tenen ja a la infància millors nivells de colesterol i altres marcadors de salut cardiovascular.
Autora: Miriam Martínez Biarge, Metge Pediatre.
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Gener 2025
