Home Authors Posts by Julia

Julia

Julia
489 POSTS 0 COMMENTS
Reposo huerta

El repòs necessari de l’horta

Sense que falti res al nostre rebost, l’hivern és temps de repòs i, en agricultura ecològica, el repòs és molt important perquè permet mantenir...
Sopa de verdures

Recepta: Sopa d’hivern que reconforta i es posa bé

A l'hivern, poques coses reconforten tant com una sopa ben feta, d'aquelles que no només escalfen, sinó que alimenten i es posen bé. La...
Olga Casabayó

Olga Casabayó (Mentabio): “Cada elecció de consum té el seu impacte i hem de...

Olga Casabayó (1975, Barcelona) va començar els seus passos al món de la cosmètica convencional, però en comprovar de primera mà que no hi...
Epidemia silenciosa

L’epidèmia silenciosa, quan l’aliment ens emmalalteix

En ple segle XXI, l’alimentació, que ens hauria de nodrir i mantenir sans, s’ha convertit en una de les principals causes de malaltia. Com...
estefanía lozano veganuary

Estefanía Lozano, directora interina de Veganuary: «Adonar-me que ser vegana em permetia ser més...

L'Estefanía Lozano és directora interina de Veganuary Espanya. Activista pels drets dels animals, ha desenvolupat la seva trajectòria professional en l’àmbit de la comunicació...
acido hialuronico

Com renova la pell l’àcid hialurònic obtingut per biotecnologia vegetal?

L’àcid hialurònic (AH) és un polisacàrid que es troba de forma natural al nostre organisme, principalment a la pell, els teixits connectius, l’humor vitri...

La producció ecològica aconsegueix un rècord d’exportacions, amb un saldo de 3.102 milions d’euros...

El Ministeri publica l'última Anàlisi de la Caracterització i Projecció de la Producció Ecològica a Espanya. Les exportacions de productes ecològics van arribar als 3.884...
POPs

Els compostos orgànics persistents (POPs): l’amenaça silenciosa

Els POPs són substàncies químiques d’origen sintètic que es caracteritzen per la seva alta estabilitat, toxicitat i capacitat de romandre durant llargs períodes al...
defensas infancia

Defenses a la infància: hi ha alguna cosa que funcioni?

A la tardor i amb l’augment d’infeccions respiratòries, molts pares es pregunten què poden fer per “pujar les defenses” dels seus fills. Això és...
gastrorecup

«Aprofitem els aliments», la campanya que planta cara al malbaratament i creix any rere...

A Catalunya, cada família llença cada any 63 quilos de menjar. Les xifres són contundents. Més de 173.000 tones d’aliments van anar a parar...