Julia
Superaliments de proximitat i sistema immunitari
Els “superaliments” són aquests productes naturals que destaquen pel seu alt contingut en nutrients essencials (vitamines, minerals, antioxidants, àcids grassos saludables), i que, a...
Cúrcuma: propietats i principals beneficis
La cúrcuma (Curcuma longa) és una de les espècies més estudiades a l’àmbit de la nutrició funcional. El seu ús tradicional es remunta a...
Receptes ecoexprés en menys de 30 minuts
Tenir 30 minuts per preparar un àpat saludable és possible, si tens ingredients ecològics i de qualitat a mà. Intenta compondre cada recepta amb...
Ús oral de l’oli essencial d’orenga: què és important saber?
L’orenga és una planta coneguda a gairebé totes les cuines, però també compta amb una llarga tradició d’ús en l’àmbit de la salut i...
Foraging: cultura, tradició i connexió amb la terra
Buscar recursos de la manera més eficient possible, ja sigui menjar, informació o beneficis, aquesta és la definició de la paraula foraging. En alimentació...
Nespres, la fruita que no et pots perdre aquesta primavera
Quan el color inunda els camps, és senyal que la primavera ha començat. I amb ella, arriba una nova temporada de fruits estacionals, com...
He de limitar les calories a la dieta del meu fill?
El sobrepès i l’obesitat afecten un gran percentatge de nens i nenes, i tenen conseqüències negatives en la salut a curt i llarg termini....
Recepta: Pasta de full de pera amb nous i formatge
De vegades, les receptes més senzilles són les que més es gaudeixen. Però això no vol dir que no puguin ser fines i delicioses....
Com es fa una crema il·luminadora per a la pell apagada
Si t’has adonat que a la teva pell li falta una mica de llum, perquè la veus apagada, t’està indicant que només desmaquillar i...
Veritas i Antonio Orozco donen un nou impuls a ‘El postre honesto’ amb el...
Després del llançament exitós de la primera gamma de postres refrigerades 'El Postre Honesto', Veritas i Antonio Orozco reforcen ara la seva aliança amb...
