sopa-quinoa-i-carxofes

Recepta: Sopa andina de quinoa amb carxofa i regals de l’oceà, per Mª Pilar...

Ingredients (4-6 persones) - 200 gr. de quinoa real- 3 carxofes tallades a làmines fines- 2 pastanagues ratllades- 1 ceba tallada a làmines fines-...
david samper

Oh, verd Nadal. Per David Samper, president del Consell d’Agricultura Ecològica de la Regió...

Aquest any proposem donar-li la volta al nadala i, en general, a tot el Nadal. Són unes dates per fer recompte, pensar en el...
Alberto Dez

És cert que la tauromàquia se subvenciona amb fons de la Unió Europea?, per...

Els contribuents espanyols subvencionen les curses de braus. En el passat, en el present i en el futur, mentre els ciutadans espanyols no exigeixin...
Enric Cortinas

La indústria alimentària contra els aliments ecològics, per Enric Cortiñas, portaveu de l’ANG

Mentre els consumidors són cada vegada més conscients dels impactes ambientals dels aliments convencionals, dels monocultius, dels fertilitzants petroquímics i dels plaguicides tòxics, la...