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TerraSana, Positive Eating

TerraSana positive eating

¡La crema de cacahuete no solo se usa como untable sobre un pan o para elaborar repostería! ¡También puedes preparar una deliciosa sopa con tan solo unos pocos ingredientes básicos!

Receta: Sopa oriental de cacahuete

¡Rápida, fácil y super deliciosa! Para que tu sopa sea lo más pura posible, usa verduras ecológicas, el miso de TerraSana (auténtico y puro miso), su leche de coco (solo leche de coco, sin aditivos) y su crema de cacahuete (solo cacahuete, nada más).

  • Vegano y gluten-free
  • Para 2-3 cuencos

Ingredientes

Preparación

  1. Trocea la cebolla en anillos o pedazos. Corta la zanahoria longitudinalmente por la mitad, y a continuación trocéala en diagonal.
  2. Haz lo mismo con el calabacín y el pimiento.
  3. Fríe la cebolla con aceite de oliva durante dos minutos hasta que este traslucida. Añade la zanahoria y fríela durante 1 minuto.
  4. Posteriormente añade el miso o pasta de curri, fríelo rápidamente y añádele 500 ml de agua. Ahora ya puedes añadir las verduras, junto con la leche de coco y la crema de cacahuete.
  5. Deja la sopa hirviendo suavemente durante 5 minutos. ¡Disfrútala!

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