¡A quien no le ha pasado, que no se te ocurren ideas parar preparar pequeños tentempiés! Pues aquí te queremos mostrar como a veces combinaciones súper simples, son súper deliciosos y además en este caso ricas en proteínas!
Para ello hemos utilizado como base el pan de proteínas de TerraSana, uno de los panes con ingredientes más variados que puedes encontrar. Elaborado a base de centeno, proteína de trigo y soja. Cereales ricos en proteínas (20 g por 100 g) y bajos en carbohidratos (14 g por 100 g, en lugar de 40 g en pan de molde). Un pan con una estructura firme y consistente.
Pero quieres hacer que tu tentempié sea súper especial. Pues prepara tus propios untables en casa de una manera rápida y sencilla.
¡Combinaciones sencillas, sorprendentes y sabrosas!
Estos son nuestros favoritos:
Humus al estilo israelí
Hervir 125 g de garbanzos secos durante 45-90 minutos. Moler finamente durante 8 minutos en el procesador de alimentos.
Añadirle:
- Jugo de 1 limón
- 100 g de tahini blanco
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de latte cúrcuma vainilla o jengibre
- Sal y pimienta al gusto.
- Te aconsejo que si te ha quedado muy espeso, le añadas algo de líquido de cocción del garbanzo.
Requesón
Mezcla 2 cucharadas soperas de requesón con 1 cucharadita de tahin oscuro y espolvoréale semillas de sésamo negro. Decóralo con una frambuesas frescas o unos brotes.
Salsa de aguacate
Tritura 1/2 aguacate y mézclalo con 2 cucharaditas de pesto verde hasta que tenga una textura homogénea. ¡Te chuparas los dedos!
Misoboter
Mezcla 60 g de mantequilla (vegana) con 1 cucharadita de shiro miso. Y por último espolvoréale 1 cucharadita de gomasio.
Ahora es tu turno. Prueba a hacer más deliciosas combinaciones. Porque el positive eating es algo sencillo hecho con el corazón.
PATROCINADO POR
TerraSana, Positive Eating
Descubre más información interesante en www.terrasana.nl
Suscríbete a la Newsletter y recibe Bio Eco Actual gratis cada mes en tu correo
Bio Eco Actual, tu mensual 100% ecológico
Leer Bio Eco Actual Septiembre 2020
