BioCultura Madrid 2021 serà presencial i se celebrarà de l’11 al 14 de novembre a pavelló 9 del recinte Fira de Madrid-IFEMA.
BioCultura Madrid 2021 té noves dates
Ángeles Parra, directora de la fira, es mostra molt contenta de poder anunciar les noves dates de BioCultura Madrid 2021, que aquesta vegada es celebrarà de forma presencial: “Ens alegra de nou anunciar la convocatòria de BioCultura Madrid. Són ja 36 anys de treball i de satisfaccions d’un sector que han donat i continuarà donant sentit a les nostres vides des del punt de vista personal i professional. Se celebrarà de l’11 al 14 de novembre al recinte Fira de Madrid-Ifema, pavelló 9. Ara que ja tothom és ecològic, nosaltres continuarem defensant els interessos dels més petits, dels més ecològics, dels més sostenibles, dels més locals, dels que rebutgen el plàstic i busquen alternatives, dels que venen a granel, dels que van més enllà de les etiquetes, en definitiva, de tots aquells que estan en el sector ecològic, produint i / o consumint, més per ecosofia que per negoci”.
Temps convulsos
Parra insisteix que: “Ens ha tocat viure temps convulsos que, lluny de fer-nos defallir, ens omplen d’energia i de positivisme. La producció ecològica és la gran solució per a la salut dels consumidors i la del Planeta, i això, per a nosaltres , és motiu més que suficient per seguir en aquesta revolució ‘bio’ que vam iniciar fa ja 40 anys des de l’Associació Vida Sana”.
“”Ens ha tocat viure temps convulsos que, lluny de fer-nos defallir, ens omplen d’energia i de positivisme”
A data actual, ens diuen des de l’organització de BioCultura que ja hi ha confirmades més de 300 empreses dels diferents sectors: empreses que estan preparant les seves novetats per a mostrar-les al públic i als professionals. BioCultura és el gran esdeveniment, ideal per consolidar marca i per fidelitzar el consumidor que visita la fira cada any; i també és el lloc de trobada idoni per a tots aquells nous ciutadans que es decideixen a fer el pas a consumir ‘bio’.
Dades
Les dades de consum de productes ecològics no deixen de donar-nos bones notícies. Es calcula que en el primer semestre de la pandèmia la facturació va créixer un 35%, i el valor de mercat arriba ja, segons les últimes dades, als 2.300 milions d’euros. Cal destacar que el 68% dels espanyols declaren consumir productes “bio” perquè són més saludables i ajuden a prevenir malalties, el que representa per al sector una gran oportunitat per seguir conscienciant. D’altra banda, el sector creix des de fa ja anys de forma anual sostinguda en dos dígits, com pocs sectors ho fan.
La despesa per càpita ha superat els 50’22 euros per persona a l’any (la despesa mitjana a la UE és de 84 euros / habitant / any). Espanya és el principal productor ecològic europeu i quart mundial en termes de superfície agrària dedicada a l’agricultura ecològica amb 2,35 milions d’hectàrees. També segueix creixent l’ocupació que se situa ja en 94.500 llocs de treball.
Espanya és el principal productor ecològic europeu i quart mundial en termes de superfície agrària dedicada a l’agricultura ecològica amb 2,35 milions d’hectàrees
Parra assenyala que “ara només falta que l’Administració es decideixi a fer un pas de gegant per donar suport als que ho estan fent bé i deixi de subvencionar l’economia petroadicta i generadora de C02 i molts altres problemes. Tot això ja és el passat” .
Consumidors exigents
El consumidor responsable és el gran aliat i es multiplica de forma exponencial a mesura que avança la dècada. Però és cada vegada més exigent. I, com diu Ángeles Parra, “ja no només ens exigeix certificació ‘bio’, sinó també proximitat i compromís mediambiental integral, i compromís ètic en totes les formes de producció i consum, i productes lliures de plàstics i que no siguin d’un sol ús. Tot això ja ha arribat a l’alimentació, productes d’higiene i cosmètica, roba, energies, economia, entre d’altres. BioCultura és una gran oportunitat per créixer i donar sentit a la nostra activitat en una direcció cada vegada més compromesa de veritat amb la dignitat per a la vida de la setena generació futura”.
BioCultura és una gran oportunitat per créixer i donar sentit a la nostra activitat
“Aquest any 2021 requerirà de tota la nostra energia i complicitat perquè BioCultura segueixi sent una eina potent per a tots els que formem part d’aquest canvi de paradigma” assenyala Parra.
BioCultura: conscienciant
Pel que fa a les activitats paral·leles, tornaran a ser al voltant de 400 propostes entre presencials i online, que van des de les jornades professionals Bio2B sobre alternatives al plàstic i ecopackaging, fins literatura i natura, banca ètica, alimentació, nutrició, ecologia, música…. A més del showcooking ecogastronòmic, on hi haurà unes 40 propostes de classes de cuina, a més de tastets de vi, de cerveses, d’oli, entre d’altres. I, per descomptat, la zona d’eco-foodtrucks, tot un luxe per a un pícnic ecològic.
- Per a més informació visiti www.biocultura.org
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Setembre 2021
